初秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)雙流鎮(zhèn)用沙村田間地頭，辣椒色澤光亮，翠綠的辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民們?nèi)宄扇涸诘乩锊烧苯罚种笅故斓貙⒗苯氛?，放到桶里，最后統(tǒng)一收集在一起，短短幾十分鐘就收獲了二十幾袋紅辣椒，搬運(yùn)，分揀，稱重記錄，忙得不亦樂(lè)乎，繪制鄉(xiāng)村豐收的新圖景。

　　這是開(kāi)陽(yáng)縣辣椒產(chǎn)業(yè)豐收的一個(gè)縮影。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來(lái)，開(kāi)陽(yáng)縣因地制宜，瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品——辣椒，擴(kuò)大種植規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，并采取統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一出售辣椒、統(tǒng)一烘干“四統(tǒng)一”新舉措，不斷擦亮“辣椒產(chǎn)業(yè)”品牌，鼓起群眾增收“錢袋子”，探索發(fā)展“新路子”，促進(jìn)增收“鈔票子”，“火紅”小產(chǎn)業(yè)鋪就群眾致富路，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興筑牢產(chǎn)業(yè)“硬支撐”。

　　壯大老產(chǎn)業(yè)，鼓起增收“錢袋子”

　　龍崗鎮(zhèn)大荊村蔬菜保供基地作為貴陽(yáng)市2.5萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜保供基地之一?；乩苯方?jīng)歷長(zhǎng)達(dá)70余天的極端干旱，通過(guò)調(diào)用灑水車灌溉、開(kāi)挖儲(chǔ)備水池、深入涵洞取水等措施精心養(yǎng)護(hù)，在大家辛勤的耕耘下，成為龍崗今年第一批出產(chǎn)辣椒。即日起每天將有20噸辣椒流向貴陽(yáng)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)可上市400余噸?？沙掷m(xù)供應(yīng)市場(chǎng)至11月份。

　　“通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、勞動(dòng)務(wù)工、入股分紅等多種形式發(fā)展保供基地建設(shè)種植產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前共種植辣椒1722.41畝。同時(shí)帶動(dòng)了地方945戶群眾增收，給當(dāng)?shù)厝罕娞峁┏渥愕膭?wù)工機(jī)會(huì)，不僅能照顧家里還能學(xué)習(xí)種植管理技術(shù)，每人每天的務(wù)工收入平均可達(dá)120元至130元，工資每月2000至3000元。同時(shí)也讓發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的群眾基礎(chǔ)更加牢靠。”龍崗園區(qū)負(fù)責(zé)人樂(lè)軍介紹說(shuō)。

　　近年來(lái)，龍崗鎮(zhèn)辣椒以香而不辣、煉制紅油濃郁通透、綠色環(huán)保的優(yōu)良品質(zhì)，得到省內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，辣椒產(chǎn)業(yè)也成了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹匾緩健?/p>

　　做好“辣”文章，夯實(shí)致富基礎(chǔ)。聚焦時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在辣椒產(chǎn)業(yè)上做到早謀劃、早部署，從3月底開(kāi)始自主育苗，同時(shí)提前做好土地翻耕、起壟、覆膜等準(zhǔn)備工作，6月份開(kāi)始采摘、銷售等環(huán)節(jié)。

　　品嘗“辣”味道，蝶變幸福生活。探索村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路，引導(dǎo)村民立足本村特色，充分挖掘自身資源，采用“1+1”混合所有制的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，收益按照股比分配，拓展村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生活好起來(lái)、日子富起來(lái)、百姓樂(lè)起來(lái)的目標(biāo)，有力促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　做實(shí)“辣”產(chǎn)業(yè)，助農(nóng)增收致富。開(kāi)陽(yáng)縣把辣椒作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行作為重點(diǎn)發(fā)展和培育，這個(gè)擁有上百年歷史的“老產(chǎn)業(yè)”，廣大群眾持續(xù)發(fā)展，作為傳統(tǒng)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，鼓起了群眾的錢袋子。

　　強(qiáng)化硬舉措，探索增收“新路子”

　　眼下，正是辣椒采摘的時(shí)節(jié)。在新場(chǎng)村辣椒收購(gòu)點(diǎn)，前來(lái)售賣辣椒的村民絡(luò)繹不絕。村民駕著農(nóng)用三輪車、摩托車，載著一袋袋紅彤彤的辣椒，個(gè)個(gè)臉上洋溢著幸福。

　　“我們?cè)诶苯坊貏?wù)工，按0.25元/斤算工錢，只要勤快點(diǎn)，一天賺個(gè)百來(lái)塊錢不是問(wèn)題?！毙聢?chǎng)村太平組村民陳廷芬告訴筆者。

　　今年春耕時(shí)節(jié)，新場(chǎng)村引進(jìn)300畝辣椒。據(jù)新場(chǎng)村支書汪新惠介紹，今年辣椒收成不錯(cuò)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)到30萬(wàn)斤，按照每斤1.5元至1.7元的價(jià)格計(jì)算，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)40萬(wàn)余元，眼下辣椒采摘的季節(jié)，迎來(lái)群眾豐收的希望。

　　近年來(lái)，龍水鄉(xiāng)緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)革命“八要素”，以“調(diào)結(jié)構(gòu)、促增收”為工作目標(biāo)，因地制宜地推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，拿出一系列新舉措，下足硬功夫，抓實(shí)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年春耕時(shí)節(jié)在新場(chǎng)村采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，發(fā)展了200畝辣椒，該村群眾通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、基地務(wù)工或參與其中，拓寬群眾增收渠道，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)扶貧基礎(chǔ)，為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)朝著又快又好的方向發(fā)展提供有力支撐。

　　與此同時(shí)，龍崗鎮(zhèn)也在積極探索辣椒深加工之路，加大辣椒加工企業(yè)引進(jìn)和培育力度，在卡比村、龍崗二村建設(shè)兩條烘干生產(chǎn)線，切實(shí)解決辣椒傳統(tǒng)烘干存在的有害物質(zhì)殘留問(wèn)題。同時(shí)，積極探索嘗試，制成油辣椒、辣椒面、酸辣椒、干辣椒等系列產(chǎn)品。

　　創(chuàng)新抓發(fā)展，做實(shí)增收“鈔票子”

　　開(kāi)陽(yáng)縣立足辣椒的特色優(yōu)勢(shì)，走“小而特”“小而精”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路，做優(yōu)做強(qiáng)“辣椒”品牌，促進(jìn)群眾增收的“新票子”。辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)鋪開(kāi)，如何形成規(guī)模效應(yīng)、如何把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，帶動(dòng)村民致富？開(kāi)陽(yáng)縣拿出了“妙招”。

　　酷暑驕陽(yáng)，熱“辣”朝天。眼下，開(kāi)陽(yáng)縣馮三鎮(zhèn)的辣椒迎來(lái)采收季，當(dāng)?shù)卮迕袢罕娒χ烧?、搬運(yùn)、分裝辣椒，運(yùn)往鎮(zhèn)內(nèi)的辣椒加工廠進(jìn)行烘干以供應(yīng)市場(chǎng)，紅艷艷的辣椒映紅了村民們的幸福生活。

　　日前，筆者走進(jìn)位于馮三鎮(zhèn)四坪村的貴州凱祥順源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司辣椒加工廠內(nèi)，紅彤彤的小米鮮椒堆成一座座小山，機(jī)器的轟鳴聲響徹整個(gè)廠房。在烘干線的那頭，工人們正有條不紊地用推車裝椒、運(yùn)椒，把辣椒運(yùn)送到全自動(dòng)辣椒烘干線上，加工車間內(nèi)彌漫著“椒”香的味道。

　　加工廠每天早上8點(diǎn)開(kāi)始收購(gòu)辣椒。一大早，家住四坪村瓦廠林組的椒農(nóng)梁興友就用摩托車?yán)俗约曳N的130多斤紅辣椒到加工廠售賣，經(jīng)過(guò)稱重計(jì)量后，梁興友很快就拿到了442元售椒款。

　　開(kāi)陽(yáng)縣高寨鄉(xiāng)的辣椒陸續(xù)進(jìn)入成熟期，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，村民搶抓農(nóng)時(shí)采摘、分揀、裝運(yùn)。

　　今年以來(lái)，高寨鄉(xiāng)高寨村嘗試以村集體企業(yè)貴州開(kāi)陽(yáng)鑫鑫工貿(mào)有限公司為主體，帶動(dòng)高寨村及周邊村寨發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)1000余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)出新鮮辣椒約150萬(wàn)斤，助力村民持續(xù)增收，贏得更多的“鈔票子”。

　　如今，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)特色產(chǎn)業(yè)，在辣椒種植規(guī)模上，打好增收“組合拳”，高寨鄉(xiāng)在發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)上做大做強(qiáng)。

　　“我們需要擴(kuò)大面積，這樣才能形成規(guī)模效應(yīng)，且農(nóng)戶多種才能有更多收益，帶動(dòng)作用才強(qiáng)。但也不能過(guò)多，也要根據(jù)市場(chǎng)行情來(lái)調(diào)整。預(yù)計(jì)明年還將進(jìn)一步擴(kuò)種辣椒面積，讓村民的日子過(guò)得越來(lái)越紅火?！备哒l(xiāng)分管負(fù)責(zé)人信心十足說(shuō)道。