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發(fā)展羊肚菌 拓寬增收路

2023年06月09日 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)

  眼下,青海省西寧市湟中區(qū)共和鎮(zhèn)蔥灣村12個(gè)大棚的羊肚菌陸續(xù)迎來(lái)了豐收。走進(jìn)羊肚菌大棚里,菌香混合著泥土的氣息撲面而來(lái),一朵朵鮮嫩的羊肚菌破土而出,壯碩飽滿、長(zhǎng)勢(shì)喜人,村民穿梭在菌壟間,小心翼翼地將成熟的羊肚菌采下并裝入筐中。

  “今年不僅產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提升,價(jià)格也水漲船高,成了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏男侣纷??!笔[灣村駐村第一書記姬普輝告訴記者,“今年由于氣候原因,羊肚菌的生長(zhǎng)受到了一定的影響,但收成依然比較理想,目前每天能采300斤鮮羊肚菌,每斤鮮菌的市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到200元。從出菌情況看,采摘期預(yù)計(jì)持續(xù)到6月底,最多的時(shí)候能帶動(dòng)20人左右在基地務(wù)工?!?/p>

  羊肚菌對(duì)土壤、氣候條件要求高,培育難度大,蔥灣村已連續(xù)3年種植羊肚菌,今年的羊肚菌鮮嫩肥厚,產(chǎn)量有所增加,大部分羊肚菌被提前訂購(gòu),價(jià)格穩(wěn)中向好。當(dāng)?shù)氐孽r羊肚菌在這個(gè)時(shí)間段上市,每公斤的價(jià)格要比去年同期上漲20元左右,除了銷售鮮菌,當(dāng)?shù)丶庸さ母删蔡崆昂灹擞唵巍?/p>

  說(shuō)起蔥灣村的羊肚菌,還要從村里的“輪值村長(zhǎng)”說(shuō)起。2019年4月,西寧市女企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、青海卓辰農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉云云,被西寧市婦聯(lián)和市女企業(yè)家協(xié)會(huì)推薦為蔥灣村第六任“輪值村長(zhǎng)”。在任期間,劉云云深入蔥灣村了解基本情況,結(jié)合卓辰農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),無(wú)償為蔥灣村提供羊肚菌菌種、營(yíng)養(yǎng)包、設(shè)備等種植物資,還為當(dāng)?shù)卮迕衩赓M(fèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、提供技術(shù)支持,并著力解決菌種的配送問(wèn)題。

  據(jù)了解,蔥灣村所用的菌種是卓辰農(nóng)業(yè)2016年研發(fā)的青藏高原特色作物,也是適合青海地區(qū)種植的第三代獨(dú)有菌種,采用現(xiàn)代生物技術(shù)開發(fā)高原特種生物資源,延續(xù)實(shí)踐了羊肚菌在青藏高原高海拔、高嚴(yán)寒地域大面積人工仿生栽培種植的成功。

  劉云云介紹:“不論是從羊肚菌的品質(zhì)還是產(chǎn)量上來(lái)說(shuō),蔥灣村的羊肚菌種植已經(jīng)初具規(guī)模,今年的畝產(chǎn)最低也能達(dá)到500斤以上,雖然我現(xiàn)在不再是蔥灣村的‘輪值村長(zhǎng)’,但是我們依然會(huì)持續(xù)關(guān)注蔥灣村,來(lái)幫助更多的農(nóng)戶掌握羊肚菌的種植技術(shù),帶動(dòng)更多的農(nóng)戶增收致富。”

  羊肚菌作為一種珍稀食用菌,市場(chǎng)價(jià)格長(zhǎng)期居高不下,從播種到采收大約需要4個(gè)月。蔥灣村利用冬閑土地,依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式,種植羊肚菌12.5畝,有望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100多萬(wàn)元。

  董春香是土生土長(zhǎng)的蔥灣村村民,這幾年不僅在基地干活掙錢,她還把自家2.5畝地流轉(zhuǎn)出來(lái)種植羊肚菌,每年可以獲得1000多元土地流轉(zhuǎn)租金。采收羊肚菌是個(gè)細(xì)致的活兒,需要耐心與巧勁,這對(duì)董春香來(lái)說(shuō),也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,在這里不僅可以掙錢,還能學(xué)習(xí)一些養(yǎng)護(hù)羊肚菌的知識(shí),這讓她特別有干勁兒。

  董春香自信滿滿地說(shuō):“以前我們村子里沒有產(chǎn)業(yè),我們只能外出打工,自從村里開始種植羊肚菌,我就把地租給了村里,自己也在大棚里干活,學(xué)到了技術(shù)、掙到了錢,還能照顧到家里的老人和孩子,這放在以前是想都不敢想的。”

  據(jù)了解,蔥灣村是西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的聯(lián)點(diǎn)幫扶村,2018年建立“輪值村長(zhǎng)”制度以來(lái),充分發(fā)揮第一書記和“輪值村長(zhǎng)”黨員先鋒帶頭作用,不斷激活鄉(xiāng)村振興發(fā)展動(dòng)力,走出了一條黨建與鄉(xiāng)村振興深度融合的新路子。

  蔥灣村黨支部書記祁如信說(shuō):“下一步,蔥灣村將通過(guò)花海經(jīng)濟(jì)和羊肚菌種植,構(gòu)建蔥灣村‘兩翼齊飛’的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,持續(xù)做好地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,走出一條綠色的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,全力助力鄉(xiāng)村振興,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富?!?/p>


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