中國(guó)是一個(gè)擁有農(nóng)業(yè)歷史悠久的國(guó)家，其農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占得舉足輕重的地位。雖說中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)但不可否認(rèn)的是其同時(shí)也是一個(gè)農(nóng)業(yè)相對(duì)落后的國(guó)家。
在近幾年以來，中國(guó)也是致力于探索農(nóng)村發(fā)展的的道路上，并也因此在農(nóng)業(yè)科技、經(jīng)濟(jì)及其社會(huì)等多方面取得不小成就。在探索的過程中，也發(fā)現(xiàn)在各方面存在的現(xiàn)實(shí)問題將嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)發(fā)展。
那該如何將制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素“變廢為寶”，成為發(fā)展中的一大助力呢？在探求解決問題的答案過程中，不妨先學(xué)習(xí)下其他農(nóng)業(yè)大國(guó)其相同方面更為優(yōu)異的地方，做到“取長(zhǎng)補(bǔ)短”、“揚(yáng)長(zhǎng)避短”。
農(nóng)業(yè)-攝圖網(wǎng)
世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)為何發(fā)達(dá)？如何取長(zhǎng)補(bǔ)短？
日本農(nóng)業(yè)
日本是亞洲地區(qū)唯一真正意義上的發(fā)達(dá)國(guó)家，其綜合實(shí)力在亞洲排名第一，其國(guó)家不僅經(jīng)濟(jì)發(fā)展好，日本農(nóng)業(yè)也是非常值得學(xué)習(xí)的。在眾多日本農(nóng)業(yè)中“第六產(chǎn)業(yè)”是常被人拎出來學(xué)習(xí)的。
其第六產(chǎn)業(yè)的模式是將農(nóng)業(yè)、工業(yè)及其服務(wù)業(yè)打通，形成第二三產(chǎn)業(yè)服務(wù)于第一產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造性模式。運(yùn)行這種模式可以讓農(nóng)業(yè)不再是種養(yǎng)那樣簡(jiǎn)單，其將加工、銷售及其他配套相結(jié)合，使其程序更為系統(tǒng)化，融合發(fā)展農(nóng)業(yè)可以增加收益。
德國(guó)農(nóng)業(yè)
德國(guó)是歐洲地區(qū)最發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家之一，其不僅科技、工業(yè)、精密儀器等領(lǐng)域發(fā)展位于全球前列，其農(nóng)業(yè)也是尤為發(fā)達(dá)的。更有人說德國(guó)是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，其與美國(guó)的農(nóng)業(yè)水平相比也是毫不遜色的。德國(guó)能成為世界農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)無外乎有三點(diǎn)：
1、農(nóng)業(yè)機(jī)械相近
農(nóng)業(yè)機(jī)械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中是尤為重要的，機(jī)械替代人工其工作效率及質(zhì)量都是極好的。當(dāng)然提到機(jī)械自然是離不開德國(guó)自身發(fā)達(dá)的工業(yè)設(shè)計(jì)及創(chuàng)造力。
2、農(nóng)業(yè)管理
德國(guó)農(nóng)協(xié)是其國(guó)家內(nèi)部較為強(qiáng)大的組織，其功能設(shè)施及其福利服務(wù)都是較為完善的。當(dāng)?shù)聡?guó)農(nóng)民加入到農(nóng)協(xié)中，弄些不僅會(huì)對(duì)其進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，還會(huì)為其農(nóng)民提供信息及資料等代購(gòu)代售業(yè)務(wù)，同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、銷售方面也提供幫助。
3、農(nóng)民年收入高
在德國(guó)農(nóng)民的收入是比較高的，所以很多人能賺到錢，也愿意去多種地賺錢。除了日常銷售農(nóng)產(chǎn)品外，還有政府對(duì)于農(nóng)業(yè)的高額補(bǔ)貼。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上不完全統(tǒng)計(jì)，德國(guó)農(nóng)民的收入比一般城市白領(lǐng)要豐厚。愿意從事農(nóng)業(yè)的人員越多，其也大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展。
根據(jù)研究報(bào)告顯示，德國(guó)人口數(shù)量8312萬，但農(nóng)民數(shù)量卻僅有160多萬，靠著這160多萬農(nóng)民的大規(guī)模耕種，種出來的農(nóng)產(chǎn)品不僅養(yǎng)活了整個(gè)德國(guó)，而且還大量出口到其他國(guó)家，也就是說德國(guó)1個(gè)農(nóng)民養(yǎng)活了150人。
已經(jīng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域獲得較大成就的德國(guó)，在近些年來也在探索轉(zhuǎn)型之路——農(nóng)業(yè)將從機(jī)械農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化為“數(shù)字農(nóng)業(yè)”。不少業(yè)內(nèi)人稱：“德國(guó)達(dá)成300人目標(biāo)也是不在話下”
德國(guó)在“數(shù)字農(nóng)業(yè)”推進(jìn)過程中，其對(duì)其從業(yè)者的要求是很高的，通常情況下其從業(yè)者是必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育，執(zhí)證上崗，其中特殊崗位還需要去國(guó)外進(jìn)修。
法國(guó)農(nóng)業(yè)
法國(guó)是歐盟國(guó)家中最大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)，也是世界上第二農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。其農(nóng)業(yè)發(fā)展和科技化程度都是世界佼佼者。法國(guó)農(nóng)業(yè)的成功離不開農(nóng)業(yè)合作模式。
在現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)合作社是已經(jīng)融入到農(nóng)業(yè)和食品等方面，其中就含括產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)。不僅如此，其還對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與流通、農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣、農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)等方面的發(fā)展起到?jīng)Q定性的作用。法國(guó)農(nóng)業(yè)合作社模式好處有如下兩點(diǎn)：
1、資源集中，降低生產(chǎn)成本
法國(guó)農(nóng)業(yè)合作社其主要是由傳統(tǒng)的生產(chǎn)資料購(gòu)買、農(nóng)產(chǎn)品銷售、為社員提供技術(shù)與信息拓展到加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、貿(mào)易、金融與保險(xiǎn)等更廣闊的領(lǐng)域組成，是一個(gè)完整、流暢的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，合作社在一定方面集中了資源，另一方面全方面的服務(wù)及資源，能在生產(chǎn)過程中節(jié)約成本。
2、保障農(nóng)民利益
法國(guó)農(nóng)業(yè)合作社是連接起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的，在日益激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，合作社作為一個(gè)整體，話語權(quán)比農(nóng)民個(gè)人要大，在一定程度上增強(qiáng)農(nóng)民的市場(chǎng)話語權(quán)，維護(hù)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。
美國(guó)農(nóng)業(yè)
美國(guó)農(nóng)業(yè)就全世界來都是處于領(lǐng)先地位，機(jī)械化程度高，是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。美國(guó)農(nóng)業(yè)是采取現(xiàn)代大農(nóng)場(chǎng)的模式，這種模式使得美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度發(fā)達(dá)，并且還在世界范圍內(nèi)極具競(jìng)爭(zhēng)力。美國(guó)現(xiàn)代化大農(nóng)場(chǎng)有這幾項(xiàng)特點(diǎn)：
1、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)
美國(guó)農(nóng)場(chǎng)之前是數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，現(xiàn)在已經(jīng)再向經(jīng)營(yíng)規(guī)模進(jìn)行轉(zhuǎn)變。根據(jù)不同特性來采取農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植的模式，既能對(duì)資源進(jìn)行合理利用，也能節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。
2、生產(chǎn)區(qū)域劃分
目前美國(guó)是規(guī)劃出十個(gè)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)”，不同區(qū)域其自然條件極其資源是將傾向于規(guī)定的一到兩個(gè)品種，這樣能更好避免家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一帶來的不利影響，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多元化發(fā)展。
3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作化
商品化促進(jìn)生產(chǎn)分工，從而推進(jìn)服務(wù)專業(yè)化，在此過程中農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)場(chǎng)主通過合作方式，給予相關(guān)農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等權(quán)利，起到轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)，提前鎖定利潤(rùn)的作用，能很好的主動(dòng)規(guī)避市場(chǎng)波動(dòng)可能造成的損失。
美國(guó)農(nóng)場(chǎng)機(jī)械程度很高，農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)備種類很多，相應(yīng)的配套也是較為齊全的。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程基本上是已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從耕種、播種、灌水、施肥、噴藥到收割、脫粒、加工、運(yùn)輸、精選、烘干、儲(chǔ)存等方面的機(jī)械化運(yùn)作。
以色列農(nóng)業(yè)
以色列資源是很稀少的，其土地資源十分緊缺，一半土地都是沙漠，由此可見水資源也是尤為缺乏。但不要小看了以色列這個(gè)國(guó)家，其農(nóng)業(yè)發(fā)展是十分發(fā)達(dá)的，其農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率是日本3倍，中國(guó)12倍。不僅如此耕地生產(chǎn)率是世界最高，達(dá)到了美國(guó)的近5倍。這是怎么做到的呢？
1、將沙漠綠化成了耕地，并且開發(fā)的“滴灌”的澆灌農(nóng)作物的方法。既提升了農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量不說，還大大的節(jié)約了用水和生產(chǎn)成本，這種滴灌的方法甚至可以讓農(nóng)作物可以在并不肥沃的土壤中讓農(nóng)作物可以很好的成長(zhǎng)。
2、設(shè)計(jì)谷倉，這種谷倉和傳統(tǒng)倉庫是存在本質(zhì)上的不同，谷倉除了能夠保證糧食的新鮮之外，還能保持谷倉內(nèi)部的濕度，并排出谷倉內(nèi)的空氣，這樣一來更是大大增長(zhǎng)了糧食可以保鮮的時(shí)間長(zhǎng)度。
3、以色列的奶牛管理系統(tǒng)更是聞名于世，很多國(guó)際上著名的經(jīng)營(yíng)奶制品的公司都陸續(xù)購(gòu)買了以色列的這套系統(tǒng)。
“農(nóng)業(yè)大國(guó)”轉(zhuǎn)型為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”，需要解決掉哪些問題？
眾所周知，中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，不是一個(gè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。從“農(nóng)業(yè)大國(guó)”轉(zhuǎn)為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”的道路是坎坷的。在其過程中就有著不少需要解決的問題。其中農(nóng)業(yè)的效益不高和競(jìng)爭(zhēng)力不夠，是較為突出的問題。
1、糧食總量將長(zhǎng)期處于“緊平衡”狀態(tài)
雖然糧食總量常年穩(wěn)居在世界第一，但是不可忽視的一點(diǎn)是我國(guó)人口有14億。但隨著人民的生活品質(zhì)不斷提升，人們對(duì)糧食的需求，已經(jīng)到了“吃得飽”到“吃得好”等方面的轉(zhuǎn)變。我國(guó)糧食供給現(xiàn)還長(zhǎng)期處于“緊平衡”狀態(tài)，糧食安全還存在一定的隱患。
2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益低下
近四十年來，我國(guó)農(nóng)民的增長(zhǎng)基本是產(chǎn)量效益型，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給是處于不足的情況，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總體效益較低，農(nóng)民收益增長(zhǎng)緩慢。
3、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)產(chǎn)品依賴進(jìn)口
中國(guó)的主糧基本能實(shí)現(xiàn)自給自足，但大豆仍主要依賴國(guó)際市場(chǎng)。從2015年進(jìn)口的糧食中，大豆占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的7倍左右，可見國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量明顯供不應(yīng)求；但是進(jìn)口大豆比國(guó)內(nèi)糧食供求的總?cè)笨谶€多出2倍多，這就說明其他的糧食品種存在一定的供過于求現(xiàn)象。
我國(guó)的糧食產(chǎn)量從2003年的8614億斤增長(zhǎng)到2015年的12429億斤，提高了3815億斤，連續(xù)12年的增長(zhǎng)，平均每年提高318億斤。就我國(guó)糧食的供求總量來看，目前僅存在500億斤左右的需要以進(jìn)口的方式加以彌補(bǔ)這個(gè)缺口，但是我國(guó)2015年進(jìn)口糧食總量達(dá)到2495.5億斤。
4、增長(zhǎng)方式以資源消耗型為主
我國(guó)土地資源正在逐年減少，在糧食種植的過程中，主要是依靠化肥和農(nóng)藥來起到增產(chǎn)的效果?；瘜W(xué)肥料的使用逐漸增多，有機(jī)肥施用幾乎降至零點(diǎn)。缺少有機(jī)肥會(huì)導(dǎo)致化肥增量，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量減少，土地肥力衰退，污染嚴(yán)重。我國(guó)每年農(nóng)藥用量約為180萬噸，受農(nóng)藥污染耕地有1300-1600萬公頃，占全國(guó)耕地10%以上。
化學(xué)農(nóng)藥過量使用，會(huì)造成土壤有機(jī)污染嚴(yán)重，并且還會(huì)導(dǎo)致食品中的有有害的化學(xué)殘留。我國(guó)糧食產(chǎn)量雖然是占世界的24%，但是化肥用量更甚，其占世界的31%，每公頃用量是世界平均水平的4倍以上。
5、生產(chǎn)方式落后，現(xiàn)代化程度不高
我國(guó)目前一家一戶分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)生產(chǎn)方式無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平與發(fā)達(dá)國(guó)家差距較大。
中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的重要目標(biāo)是發(fā)展高效、安全的現(xiàn)代生態(tài)型農(nóng)業(yè)。在中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中，土、種、肥、藥、水是影響農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展的主要因素。提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平，是促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。
毛主席早就說了“農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化”。這是在當(dāng)時(shí)的歷史背景下提出來的農(nóng)村發(fā)展的理論方向。并指出了一條農(nóng)村社會(huì)主義集體化道路的實(shí)踐方向。這個(gè)理念從今天看來，應(yīng)該在于機(jī)械化、集體化、信息化、科學(xué)化的全方位的應(yīng)用。
“農(nóng)業(yè)大國(guó)”轉(zhuǎn)為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”，轉(zhuǎn)型成功的表現(xiàn)有哪些？
1、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及重要指標(biāo)占世界總量和比重名列前茅，并且對(duì)全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)生重大影響。
2、農(nóng)產(chǎn)品出口占世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量居于前列，特別是糧食和大宗農(nóng)產(chǎn)品中心影響國(guó)際市場(chǎng)。
3、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度是需要達(dá)到或超過世界水平。
4、糧食、主要農(nóng)產(chǎn)品人均占有大大高于世界平均水平。
中國(guó)從“農(nóng)業(yè)大國(guó)”轉(zhuǎn)型為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”的道路還有很長(zhǎng)一段路要走，為進(jìn)一步提升中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，目前我國(guó)已經(jīng)從國(guó)家層面進(jìn)行了布局。在《中國(guó)農(nóng)村發(fā)展報(bào)告（2021）——面向2035年的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化》這一研究報(bào)告中就提到：預(yù)計(jì)中國(guó)最有可能在2040年前后跨越農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)門檻。
