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中國(guó)大櫻桃 如何與時(shí)間賽跑?

2022年06月21日 來源:光明網(wǎng)

  天剛蒙蒙亮,24歲的果農(nóng)楊鈞翔已經(jīng)走出了家門,目的地是自家的櫻桃園。

  6月以來,楊鈞翔每日忙得不可開交,但心中歡喜。他出生于煙臺(tái)市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)一個(gè)三代種植櫻桃的家庭。此地不僅是航天員王亞平的家鄉(xiāng),也是國(guó)內(nèi)最早種植車?yán)遄拥牡胤健?/p>

  “疫情期間,不虧本還能增收,這在以前可不敢想?!睏钼x翔說。

  張格莊90%以上的耕地都種植大櫻桃。該鎮(zhèn)地處北緯37度黃金緯度帶,晝夜溫差大,櫻桃糖度積累高;土壤中又含有適宜大櫻桃生長(zhǎng)的石灰?guī)r層,根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)科院檢測(cè)報(bào)告所述,張格莊大櫻桃含鈣量較市面其他大櫻桃高出50%以上。

  今年,在電商平臺(tái)的支持下,踩著年中大促的消費(fèi)節(jié)奏,更大比例的張格莊大櫻桃開始借助“拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”的通路直連消費(fèi)者,從樹尖直達(dá)舌尖。

  果農(nóng)表示,過去,他們往全國(guó)各地發(fā)貨,但今年轉(zhuǎn)行給電商平臺(tái)的商家供貨,不能收貨的地方,平臺(tái)上不能買,如此便可避免意外。越來越多的張格莊大櫻桃走出華東市場(chǎng),搭上電商“飛的”銷往全國(guó),最佳賞味期限也終于不再浪費(fèi)于線下市場(chǎng)的多重分銷與冗長(zhǎng)運(yùn)輸之中。拼多多極味生鮮店鋪負(fù)責(zé)人鄒棟表示,“盡管今年受到疫情影響,但日均出單量依然破萬?!?/p>

  櫻桃好吃樹難栽。它喜水又不能漬水,既不抗旱又不耐澇。土壤濕點(diǎn),光躥個(gè)兒不結(jié)果;土壤干點(diǎn),又會(huì)大量落果。

  起初,大半輩子都在伺候這些“小祖宗”的父母舍不得兒子繼續(xù)吃苦,極力反對(duì)楊鈞翔子承父業(yè)。但楊鈞翔畢業(yè)后卻執(zhí)意如此。

  他最終贏得了父母的支持,關(guān)鍵在于他提出要嘗試全新的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。接手以來,他主攻線上市場(chǎng),為拼多多商家供貨?!澳壳?,我們90%的大櫻桃都走線上,銷往北上深及兩廣地區(qū),最快24小時(shí),最慢48小時(shí)就能送到消費(fèi)者手中?!币蛐枨笸?,銷量不降反增,年均漲幅接近20%。受益于此,他們的種植規(guī)模也從最初的5畝拓展至如今的100畝,團(tuán)隊(duì)也由上陣父子兵擴(kuò)容至十多人。

  近年來,越來越多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。農(nóng)忙時(shí),他們推動(dòng)統(tǒng)一合作管理,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;纳a(chǎn)模式;農(nóng)閑時(shí),大家組織“櫻商大會(huì)”等活動(dòng),與來自全國(guó)各地的櫻桃種植戶切磋、交流;年輕血液的輸入也加快了張格莊發(fā)展新電商的步伐,“拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”逐漸成為當(dāng)?shù)刂匾匿N售方式之一。

  拼多多618大促的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示,針對(duì)受疫情影響的產(chǎn)業(yè)帶、農(nóng)產(chǎn)區(qū)商家,平臺(tái)將持續(xù)擴(kuò)大對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨的覆蓋規(guī)模和補(bǔ)貼力度,進(jìn)一步開拓農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,推動(dòng)品質(zhì)好貨直連全國(guó)大市場(chǎng),助力產(chǎn)地“回血”、促進(jìn)消費(fèi)回暖。張格莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任閆順杰說,“未來,我們希望更多農(nóng)商加入到杜絕惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、以品論價(jià),網(wǎng)絡(luò)交易的新模式,帶動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)櫻桃通過拼多多等線上通道走向全國(guó)?!?/p>

  數(shù)據(jù)顯示,2021年,該鎮(zhèn)通過電商平臺(tái)交易大櫻桃400萬斤,交易額5000萬元,帶動(dòng)果農(nóng)增收500余萬元。在成為“大櫻桃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”的道路上,張格莊的幾代人已付出了艱苦卓絕的努力。

  像楊鈞翔這樣長(zhǎng)于這塊“老天爺賞飯吃”風(fēng)水寶地的果二代、果三代,依然與祖輩一樣要強(qiáng),執(zhí)著于種出更出色的大櫻桃的。疫情之下,他們正在把“煙臺(tái)大櫻桃”這張名片越擦越亮……


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