在養(yǎng)豬行業(yè)的漫漫征途中，持續(xù)學(xué)習(xí)與緊跟前沿技術(shù)是從業(yè)者突破困境、提升效益的關(guān)鍵。2024第十三屆李曼養(yǎng)豬大會(huì)宛如一座知識(shí)寶庫(kù)，福建豐澤農(nóng)牧團(tuán)隊(duì)有幸參與其中，聆聽(tīng)專(zhuān)家智慧，現(xiàn)將精華與廣大養(yǎng)殖及飼料加工從業(yè)者共享。
一、霉菌毒素防控新策：守護(hù)豬群健康與生產(chǎn)效益
霉菌毒素猶如養(yǎng)豬業(yè)的“隱形殺手”，其危害不容小覷。大會(huì)聚焦此問(wèn)題，深入剖析多種霉菌毒素的產(chǎn)生機(jī)制與危害特性。嘔吐毒素可致豬采食量銳減、生長(zhǎng)遲滯，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腸道出血；黃曲霉毒素更是威脅肝臟、腎臟功能，對(duì)母豬繁殖性能造成極大破壞。
面對(duì)霉菌毒素污染，精準(zhǔn)防控策略至關(guān)重要。在飼料原料把控環(huán)節(jié)，從業(yè)者需嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，借助先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)每批原料進(jìn)行多毒素檢測(cè)，確保其毒素含量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。存儲(chǔ)環(huán)節(jié)亦不可松懈，保持倉(cāng)庫(kù)干燥通風(fēng)，防止谷物受潮霉變。
飼料加工過(guò)程中，科學(xué)選用添加劑是關(guān)鍵。新型吸附劑不斷涌現(xiàn)，如經(jīng)改性的蒙脫石，其獨(dú)特的層狀結(jié)構(gòu)可高效吸附多種霉菌毒素，且對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸附少，能在保障飼料營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)有效解毒。生物轉(zhuǎn)化酶制劑的研發(fā)也取得進(jìn)展，部分酶可精準(zhǔn)識(shí)別并降解嘔吐毒素等常見(jiàn)毒素，從分子層面化解危機(jī)，為豬群健康筑牢首道防線。
二、營(yíng)養(yǎng)配方優(yōu)化：精準(zhǔn)滿足肉豬生長(zhǎng)需求
豬生長(zhǎng)各階段營(yíng)養(yǎng)需求差異顯著，大會(huì)專(zhuān)家詳細(xì)解析不同階段營(yíng)養(yǎng)配方的優(yōu)化路徑。仔豬階段，腸道發(fā)育尚不完善，對(duì)蛋白質(zhì)、氨基酸的品質(zhì)和消化率要求極高。優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉、乳清粉富含易消化的必需氨基酸與小肽，合理添加可促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng)，增強(qiáng)消化吸收能力；同時(shí)，適量補(bǔ)充核苷酸、益生菌等功能性成分，有助于建立穩(wěn)定腸道菌群，提升免疫力，降低斷奶應(yīng)激。
育肥豬則需平衡能量與蛋白質(zhì)供給，依據(jù)品種、體重、生長(zhǎng)速度精準(zhǔn)調(diào)配。在能量來(lái)源上，合理搭配玉米、小麥等谷物，控制油脂添加量，避免能量過(guò)高引發(fā)肥胖，影響肉質(zhì)。蛋白質(zhì)方面，注重氨基酸平衡，利用合成氨基酸降低粗蛋白水平，減少氮排放，既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)。通過(guò)精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)配方，確保肉豬生長(zhǎng)性能充分發(fā)揮，肉質(zhì)達(dá)最佳標(biāo)準(zhǔn)，契合市場(chǎng)需求。
三、養(yǎng)殖環(huán)境智能調(diào)控：提升豬群舒適度與健康水平
現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)邁向智能化，養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控成為核心議題。專(zhuān)家指出，適宜的溫度、濕度、通風(fēng)與空氣質(zhì)量是豬群健康生長(zhǎng)的基石。智能溫控系統(tǒng)可依據(jù)豬舍內(nèi)溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié)供暖或制冷設(shè)備，確保仔豬舍溫度穩(wěn)定在28-32℃，育肥豬舍19-22℃，避免冷熱應(yīng)激。
濕度調(diào)控同樣關(guān)鍵，高濕易滋生細(xì)菌、霉菌，低濕則引發(fā)呼吸道疾病。通風(fēng)系統(tǒng)借助傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)空氣質(zhì)量，精準(zhǔn)控制通風(fēng)量與換氣頻率，排出氨氣、硫化氫等有害氣體，引入新鮮空氣，維持舍內(nèi)二氧化碳濃度低于1500ppm、氨氣濃度低于20ppm，為豬群營(yíng)造清新、舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，降低疾病發(fā)生率，減少藥物使用，保障養(yǎng)殖效益與畜產(chǎn)品安全。
四、生物安全升級(jí)：筑牢豬場(chǎng)防疫屏障
生物安全是養(yǎng)豬業(yè)的生命線，大會(huì)專(zhuān)家分享諸多創(chuàng)新理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。豬場(chǎng)選址應(yīng)遠(yuǎn)離交通要道、屠宰場(chǎng)等疫源地，構(gòu)建獨(dú)立生物安全隔離帶。人員、車(chē)輛、物資進(jìn)場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，人員需經(jīng)淋浴、更換工作服鞋后，在隔離區(qū)停留2-3天；車(chē)輛全面噴霧消毒、烘干，物資熏蒸或浸泡消毒，確保外來(lái)病原不入場(chǎng)。
豬舍內(nèi)分區(qū)管理，凈道污道分離，防止交叉感染。病死豬無(wú)害化處理采用高溫化制、焚燒等技術(shù)，徹底消滅病原。定期開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)與預(yù)警，利用PCR、ELISA等檢測(cè)技術(shù)監(jiān)測(cè)豬瘟、藍(lán)耳病等疫病抗體水平，依據(jù)結(jié)果及時(shí)調(diào)整免疫程序，強(qiáng)化疫苗管理與接種操作規(guī)范，全方位提升豬場(chǎng)生物安全等級(jí)，守護(hù)豬群健康。
養(yǎng)豬業(yè)正處于變革的關(guān)鍵期，前沿技術(shù)與科學(xué)管理是從業(yè)者的致勝法寶。李曼養(yǎng)豬大會(huì)持續(xù)匯聚行業(yè)智慧，引領(lǐng)發(fā)展方向。福建豐澤農(nóng)牧始終扎根養(yǎng)殖領(lǐng)域，積極探索創(chuàng)新，愿與廣大從業(yè)者攜手共進(jìn)，踐行先進(jìn)理念與技術(shù)，共同推動(dòng)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程。期待您點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)本文，關(guān)注我們，一同在養(yǎng)豬業(yè)的道路上成長(zhǎng)前行?。ū究偨Y(jié)系基于聽(tīng)課內(nèi)容整理，分析不足之處敬請(qǐng)諒解。福建豐澤農(nóng)牧陳克顯18065806227）
