在養(yǎng)豬業(yè)的復(fù)雜生態(tài)中，流感防控一直是從業(yè)者高度關(guān)注的核心議題。福建豐澤農(nóng)牧團(tuán)隊(duì)在第13屆世界養(yǎng)豬大會（李曼養(yǎng)豬大會）深度取經(jīng)后，現(xiàn)將關(guān)鍵知識與技術(shù)傾囊相授，助力同行提升專業(yè)素養(yǎng)、應(yīng)對流感挑戰(zhàn)、保障豬場效益。

　　流感：豬場的隱形威脅與經(jīng)濟(jì)重負(fù)

　　甲型流感病毒宛如一位“善變的RNA高手”，其基因結(jié)構(gòu)呈分節(jié)段特性，極易發(fā)生變異，在豬、人等多物種間頻繁穿梭，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的沖擊。蒙特塞拉特?托雷莫雷爾教授在大會中著重強(qiáng)調(diào)，豬流感不僅發(fā)病率居高不下，而且常常與其他疾病相互交織，形成復(fù)雜的感染狀況，這使得防控成本大幅抬升（蒙特塞拉特?托雷莫雷爾，明尼蘇達(dá)大學(xué)）。

　　有詳實(shí)的研究數(shù)據(jù)為證，豬流感病毒（SIV）單獨(dú)感染時，雖然死亡率、淘汰率和生長性能等方面受到的影響相對較小，但當(dāng)它與豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRS）或豬肺炎支原體（Mhyo）混合感染后，生產(chǎn)損失便會急劇攀升。例如，Dykhuis等人在2015年的研究中明確指出，SIV與Mhyo并發(fā)時，每頭豬的損失竟可達(dá)10.12美元，同時死亡率、淘汰率和生長性能指標(biāo)均出現(xiàn)顯著惡化。這組數(shù)據(jù)清晰地揭示了流感在豬場中所潛藏的巨大經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，一旦防控不力，豬場的經(jīng)濟(jì)效益將遭受重創(chuàng)。

　　關(guān)鍵亞群：母豬與仔豬的防控關(guān)鍵地位

　　1.母豬：流感持久戰(zhàn)的核心防線：母豬場在流感病毒的傳播鏈條中，儼然是一座“頑固的據(jù)點(diǎn)”。后備母豬常常成為病毒“潛入”豬場的薄弱環(huán)節(jié)，這主要?dú)w因于其群體之間存在較大的差異，且在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，大多豬場缺乏針對防止流感引入的有效隔離和檢疫措施。令人擔(dān)憂的是，即便對于內(nèi)部培育的后備母豬，也依然存在感染病毒的可能性。專家通過深入研究發(fā)現(xiàn)，新引進(jìn)的后備母豬感染流感的風(fēng)險(xiǎn)極高，其感染幾率可達(dá)7.9倍之多（Diazetal.,2015）。

　　在母豬的繁殖周期中，分娩階段雖然母豬自身感染流感的患病率極低，但仔豬卻有可能成為其感染源。尤其是在寄養(yǎng)與斷奶這兩個關(guān)鍵時期，機(jī)械傳播的風(fēng)險(xiǎn)會驟然升高。Garrido等人在2020年的研究中表明，在寄養(yǎng)期間，仔豬與母豬之間的密切接觸以及環(huán)境因素的變化，使得寄養(yǎng)仔豬的流感檢出率明顯偏高。這一現(xiàn)象警示著養(yǎng)殖者在這兩個特殊階段，必須要高度警惕流感的傳播風(fēng)險(xiǎn)，采取更為嚴(yán)格的防控措施。

　　2.仔豬：流感傳播的活躍因子：仔豬在流感的傳播過程中，無疑是一群“活躍的分子”。斷奶仔豬的流感陽性率常常在25%-36%這一區(qū)間內(nèi)大幅波動，而且窩間患病率的高峰時期甚至能夠達(dá)到40%-90%，形勢極為嚴(yán)峻。更為復(fù)雜的是，仔豬體內(nèi)的流感毒株呈現(xiàn)出復(fù)雜多樣的特點(diǎn)，混合感染的情況頻繁發(fā)生（Diazetal.,2017）。

　　仔豬感染流感的途徑可謂是多種多樣，無論是被污染的口鼻部，還是周圍的空氣環(huán)境，都有可能成為病毒的“入侵通道”。具體而言，可能是與感染病毒的其他豬只接觸，也可能是使用了被污染的工具，甚至是受到了養(yǎng)殖場環(huán)境中病毒的侵襲。在一些養(yǎng)殖案例中，我們可以清晰地看到，若豬舍的衛(wèi)生條件較差，通風(fēng)不暢，仔豬感染流感的幾率就會顯著增加。這充分說明，為仔豬提供一個清潔、衛(wèi)生且通風(fēng)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，對于防控流感至關(guān)重要。

　　防控策略：多管齊下筑牢防線

　　1.疫苗接種：母豬免疫的關(guān)鍵作用：母豬接種疫苗在防控流感的戰(zhàn)役中，無疑是一把“有力的武器”。大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，當(dāng)母豬接種疫苗后，斷奶仔豬感染流感的風(fēng)險(xiǎn)能夠得到顯著降低。具體數(shù)據(jù)顯示，接種疫苗使斷奶時檢測到陽性仔豬群體的幾率銳減74%，這一效果令人矚目。而且，研究還發(fā)現(xiàn)全群接種的效果要優(yōu)于產(chǎn)前接種，全群接種能夠更為有效地降低仔豬感染流感的風(fēng)險(xiǎn)（Lopezetal.,2022）。

　　以某大型豬場為例，在實(shí)施母豬全群接種疫苗的策略之前，仔豬的流感發(fā)病率高達(dá)41%，這給豬場的生產(chǎn)帶來了極大的困擾。然而，在全面推行母豬全群接種疫苗的措施后，仔豬的流感發(fā)病率成功降至20%，生產(chǎn)效益得到了顯著提升。這一成功案例為廣大養(yǎng)殖戶提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)，充分證明了母豬疫苗接種在流感防控中的重要性和有效性。

　　2.生物安全：切斷傳播鏈條的關(guān)鍵：強(qiáng)化生物安全措施在防控流感的過程中，是一道“核心的防線”。其涵蓋的內(nèi)容豐富多樣，包括但不限于嚴(yán)格隔離后備母豬，確保其在進(jìn)入豬場前經(jīng)過足夠時長的隔離觀察，以降低病毒引入的風(fēng)險(xiǎn)；規(guī)范人員與工具在豬場中的流動路徑，防止交叉感染；加強(qiáng)豬舍的定期消毒工作，營造一個清潔衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境等。

　　有實(shí)際的數(shù)據(jù)可以佐證生物安全措施的重要性，在那些注重手衛(wèi)生與工具清潔的豬場中，流感的傳播風(fēng)險(xiǎn)能夠大幅降低。例如，某豬場在以往的養(yǎng)殖過程中，由于忽視了手衛(wèi)生和工具消毒工作，流感感染率一度居高不下。但在采取了增加洗手消毒頻次、規(guī)范工具消毒流程等一系列強(qiáng)化生物安全的措施后，流感感染率成功下降了30%。這一顯著的變化充分彰顯了生物安全措施在防控流感方面的巨大潛力和實(shí)際效果。

　　3.綜合管理：全方位提升防控效能：優(yōu)化養(yǎng)殖管理在防控流感的工作中，是一臺“增效的引擎”。合理規(guī)劃豬群的養(yǎng)殖密度至關(guān)重要，若密度過大，豬只之間的接觸過于頻繁，流感傳播的風(fēng)險(xiǎn)將大大增加；精準(zhǔn)調(diào)控豬舍的溫濕度，為豬只創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境，能夠增強(qiáng)豬只的抵抗力，使其更有能力抵御流感病毒的侵襲；科學(xué)安排通風(fēng)系統(tǒng)，確保豬舍內(nèi)空氣新鮮、流通順暢，減少病毒在空氣中的積聚。

　　同時，加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的專業(yè)培訓(xùn)也是不可或缺的一環(huán)。通過定期組織養(yǎng)殖人員參加流感防控培訓(xùn)，提升他們的疫病防控意識和實(shí)際操作技能。在一些管理規(guī)范的豬場中，養(yǎng)殖人員經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后，能夠更加熟練地掌握防控措施的操作要點(diǎn)，如正確的消毒方法、合理的疫苗接種程序等，從而使得豬場的流感防控措施得以更加有效地執(zhí)行，流感發(fā)生率也隨之顯著降低。

　　養(yǎng)豬同仁們，流感防控任重道遠(yuǎn)。望大家積極踐行上述策略，于評論區(qū)分享經(jīng)驗(yàn)、交流心得。若覺此文有益，請點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注我們獲取更多養(yǎng)殖干貨，攜手守護(hù)豬場健康！

　　蒙特塞拉特·托雷莫雷爾：明尼蘇達(dá)大學(xué)的獸醫(yī)領(lǐng)袖與養(yǎng)豬業(yè)權(quán)威

　　蒙特塞拉特·托雷莫雷爾博士，明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院獸醫(yī)群體醫(yī)學(xué)系教授兼系主任，是全球養(yǎng)豬業(yè)公認(rèn)的權(quán)威專家。她于1994年在巴塞羅那自治大學(xué)獲得DVM學(xué)位，隨后于1999年在明尼蘇達(dá)大學(xué)獲得博士學(xué)位，專注于豬健康與生產(chǎn)力領(lǐng)域的研究。

　　托雷莫雷爾博士在豬健康、研究和生產(chǎn)系統(tǒng)方面擁有廣泛的背景，涵蓋健康改善策略、疾病根除、診斷、生物安全計(jì)劃和健康基因組學(xué)。她特別關(guān)注流感和PRRS感染在豬中的傳播、控制和消除，并在此領(lǐng)域取得了顯著的研究成果。她不僅向DVM和研究生教授獸醫(yī)學(xué)，還積極參與國際學(xué)術(shù)交流，推動養(yǎng)豬業(yè)的全球合作與發(fā)展。

　　作為明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院的領(lǐng)軍人物，托雷莫雷爾博士致力于培養(yǎng)新一代的獸醫(yī)科學(xué)家，并推動獸醫(yī)學(xué)科的創(chuàng)新與進(jìn)步。她曾擔(dān)任李曼大會主席，并在多個國際養(yǎng)豬業(yè)盛會上發(fā)表重要演講，分享她的研究成果與見解。

　　此外，托雷莫雷爾博士還因其杰出的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)力獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，包括明尼蘇達(dá)大學(xué)的李曼科學(xué)實(shí)踐獎、卓越研究獎、杰出研究生咨詢和教學(xué)獎，以及美國豬獸醫(yī)協(xié)會頒發(fā)的首屆年度杰出豬學(xué)術(shù)獎。

　　綜上所述，蒙特塞拉特·托雷莫雷爾博士是明尼蘇達(dá)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院的杰出代表，也是全球養(yǎng)豬業(yè)不可或缺的權(quán)威專家。

　　(免責(zé)聲明：本內(nèi)容是基于在論壇上的講課內(nèi)容總結(jié)分享而來，若存在差錯，還望多多包涵。如有侵權(quán)部分，請聯(lián)系刪除——福建豐澤農(nóng)牧陳克顯）