在肉豬養(yǎng)殖這一充滿挑戰(zhàn)的領域，疫病防控無疑是決定成功與否的關鍵因素。福建豐澤農(nóng)牧團隊，作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，始終站在技術(shù)前沿，不斷探索與創(chuàng)新。在第13屆世界豬業(yè)博覽會（即李曼養(yǎng)豬大會）上，他們經(jīng)過深入探索與交流，成功帶回了基于價值鏈的全新豬場疫病防控技術(shù)理念。
這些前沿技術(shù)不僅融合了國際先進的防疫理念，更結(jié)合了國內(nèi)養(yǎng)殖實際，為廣大養(yǎng)殖者及飼料加工從業(yè)者提供了一份寶貴的實踐指南。福建豐澤農(nóng)牧團隊的這一舉措，不僅展現(xiàn)了他們對行業(yè)發(fā)展的深刻洞察，更體現(xiàn)了他們致力于推動養(yǎng)豬業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的堅定決心。通過這份指南，相信眾多從業(yè)者將能夠進一步提升疫病防控能力，為肉豬養(yǎng)殖業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻更多力量。
防控困境：傳統(tǒng)體系的“短板”
遼寧省動物疫病預防控制中心李樹博指出，豬場生物安全體系雖源于實驗室標準，但在豬場實際應用中，其清單式管理弊端漸顯。措施缺乏結(jié)構(gòu)化整合，各環(huán)節(jié)協(xié)同不足，如物資進場消毒流程繁雜且缺乏系統(tǒng)關聯(lián)。在許多豬場，物資進場時的消毒操作僅是簡單地按照清單逐一進行，卻未考慮不同物資攜帶病菌的風險差異以及消毒方式的有效性匹配。同時，內(nèi)審與管理評審程序缺失經(jīng)濟學考量，無法平衡防控成本與效益。豬場在制定防控措施時，往往只是盲目地增加防控手段，而不考慮這些措施所帶來的經(jīng)濟負擔，導致成本飆升卻效果不佳。為強化防控而盲目擴充清單，卻因執(zhí)行困難陷入困境，急需創(chuàng)新評估與改進策略（李樹博，遼寧省動物疫病預防控制中心）。
價值鏈評估：創(chuàng)新的“破局之劍”
價值鏈分析法重塑防控思路，它串聯(lián)起養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)利益相關者，精準定位投入、生產(chǎn)、銷售等關鍵節(jié)點。從飼料原料供應商到獸藥生產(chǎn)商，再到養(yǎng)殖設備制造商，以及運輸環(huán)節(jié)的從業(yè)者和最終的豬肉銷售商，形成一個完整的價值鏈條。情景樹模型則將疫病風險因素具象化，梳理出如病毒氣溶膠傳播、飼料帶毒、人員設備攜毒等多路徑。
以某養(yǎng)殖場口蹄疫防控為例，通過對血清抗體監(jiān)測、存欄免疫、養(yǎng)殖布局等全方位剖析，識別出疫苗失效、消毒漏洞、人員動物流動隱患等風險點。在血清抗體監(jiān)測中，若發(fā)現(xiàn)抗體合格率波動或偏低，可能預示著疫苗免疫效果不佳或存在感染風險；養(yǎng)殖布局不合理可能導致豬只密度過大，增加疾病傳播幾率；人員和動物的隨意流動則可能成為病毒傳入的重要途徑。這些精準的風險識別為后續(xù)的防控措施制定提供了有力依據(jù)，為精準防控筑牢根基。
實戰(zhàn)應用：口蹄疫防控的“樣本”
在口蹄疫定量風險評估實戰(zhàn)中，先明確6個月內(nèi)感染風險問題，依據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖狀況精準識別風險源。該養(yǎng)殖場的血清抗體監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示不同月份的合格率存在差異，這為分析免疫效果和潛在感染風險提供了線索。風險計算顯示，感染路徑概率各異，其中一條高達0.98%。經(jīng)與豬場人員研討，確定關鍵防控點：確保飼料安全，要對飼料供應商進行嚴格篩選和檢測，防止飼料在生產(chǎn)、運輸過程中被病毒污染；嚴控收糞環(huán)節(jié)，對收糞工人和車輛進行嚴格消毒，避免病毒傳播；強化滅鼠與場區(qū)消毒，減少鼠類等野生動物攜帶病毒的風險，定期對養(yǎng)殖區(qū)域進行全面消毒；優(yōu)化外引種豬檢測流程，在外引豬進入豬場前，增加檢測次數(shù)和項目，確保種豬健康。此案例為從業(yè)者提供了可借鑒的實操模板，凸顯精準防控的重要性與可行性。
行動指南：邁向高效防控之路
從業(yè)者應摒棄傳統(tǒng)粗放模式，引入價值鏈評估理念，構(gòu)建結(jié)構(gòu)化防控體系。養(yǎng)殖者要強化日常監(jiān)測與數(shù)據(jù)收集，每日觀察豬只健康狀況，定期檢測抗體水平，精準識別風險；飼料加工者保障原料安全，對原料產(chǎn)地進行考察，避免使用來自疫區(qū)的原料，優(yōu)化飼料配方增強豬只免疫力，添加適量的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分；農(nóng)業(yè)技術(shù)人員助力推廣新技術(shù)、培訓人員提升防控能力，如指導養(yǎng)殖者正確使用疫苗和消毒藥品，傳授先進的養(yǎng)殖管理技術(shù)。各方協(xié)同，以科學防控提升產(chǎn)業(yè)效益，守護豬場健康。
肉豬養(yǎng)殖同仁們，疫病防控關乎產(chǎn)業(yè)興衰。望大家積極踐行新策略，于評論區(qū)分享經(jīng)驗。若覺此文實用，請點贊、轉(zhuǎn)發(fā)，關注我們獲取更多養(yǎng)殖前沿資訊，攜手共創(chuàng)養(yǎng)豬業(yè)美好未來！
李樹博：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心與動物疫病預防控制中心的杰出專家
李樹博，正高級獸醫(yī)師，現(xiàn)任遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心及遼寧省動物疫病預防控制中心的專家。他不僅是遼寧省興遼英才青年拔尖人才，還入選了省“百千萬人才工程”千人層次，同時擔任中國畜牧獸醫(yī)學會動物傳染病學分會流行病學專業(yè)組委員和遼寧省獸醫(yī)協(xié)會理事。
李樹博在獸醫(yī)流行病學和衛(wèi)生經(jīng)濟學領域有著深厚的研究功底，長期從事重大動物疫病防控政策制定、農(nóng)村地區(qū)新冠肺炎防控、農(nóng)業(yè)農(nóng)村項目規(guī)劃等工作。他主持或參與了多個重要課題，如聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織跨境疫病項目等，并取得了顯著成果。李樹博還獲得國家專利6項，主持或參與編寫地方標準14項，發(fā)表論文46篇，出版學術(shù)專著6部，多次獲得省級和國家級科技獎勵。
在動物疫病預防控制方面，李樹博對非洲豬瘟、口蹄疫、炭疽、布病、禽流感、小反芻獸疫、藍耳病等突發(fā)動物公共衛(wèi)生事件有著豐富的現(xiàn)場處置經(jīng)驗。他不僅在規(guī)模豬場藍耳病疫苗接種情況、影響因素與田間評價等方面有著深入研究，還積極參與全省秋季重大動物疫病防控調(diào)研和采樣工作，為遼寧省的動物疫病防控事業(yè)做出了重要貢獻。
李樹博以其專業(yè)的技術(shù)能力和無私的奉獻精神，贏得了業(yè)界的高度認可，是遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心和動物疫病預防控制中心的杰出代表。
