眼下，正是采食香椿的最佳時節(jié)，云南省紅河州開遠市靈泉街道城干村委會魯那村魯那沖茂林有機香椿種植基地迎來大豐收，既實現(xiàn)了“香椿自由”，又成了增收致富的新希望。

　　走進基地，434畝連片種植的香椿樹上滿枝嫩芽，密密匝匝，爭先恐后吐出紅嫩透亮的芽葉，撲鼻而來的是一陣陣清香，充盈著滿滿的豐收味道，沁人心脾。村民穿梭其中，忙著將采摘下來的香椿芽篩選、過秤、裝箱，不一會兒就把剛剛采摘下來的香椿整理完畢。

　　工人正在采摘香椿。

　　“我們這個香椿四季都可以采摘食用，冬天溫度低，生長期會慢一些，差不多每隔7天采摘一次，9月初采主要是采摘主枝和葉片，現(xiàn)在已經(jīng)開始采摘椿芽，批發(fā)價格到了每公斤170元?！遍_遠市茂林有機香椿種植基地負責人蔡應洪說起香椿產(chǎn)業(yè)，信心滿滿。

　　香椿是魯那村的一大特色，這里的氣候和土壤為香椿種植提供了得天獨厚的地理條件，所產(chǎn)的香椿枝葉色紅、芽苔粗壯、脆嫩多汁、香氣濃郁，年產(chǎn)量3噸多，主要銷往北京、上海、廣州等一、二線城市，產(chǎn)值300余萬元。

　　香椿9月開始大量采摘，3月中旬結束，錯峰上市合理避開香椿的集中上市期，極大地提高了經(jīng)濟價值。由于今年的氣候特別適宜香椿生長，香椿品質(zhì)堪稱精品，采摘下來的香椿把把葉肥梗嫩，吃起來口感醇香爽口。

　　鮮嫩的香椿。

　　2019年，基地通過流轉土地打造香椿種植示范點，在種植過程中，采用有機肥、生物肥、人工除草等新型肥料，具有無藥水殘留、無重金屬殘留、無病蟲害等優(yōu)點，獲得國家認證有機轉換認證證書，采取訂單模式進行管理，集采、供、銷為一體。

　　不少將土地流轉給基地的村民同時還到基地務工，每到采收期，為魯那村的村民提供了300個就業(yè)崗位，給增收上了“雙保險”，真正讓農(nóng)村閑置土地“活”起來、百姓口袋“鼓”起來。

　　“基地需要工人的時候會給我們打電話，每年差不多可以干七八個月，每天有100元錢。平時就在家里面種種地、養(yǎng)養(yǎng)豬，能掙2萬多塊錢，一年的收入在5萬元左右，生活還是不錯的?！濒斈谴宕迕駝⑵G說。