1月5日下午,在當(dāng)涂縣湖陽(yáng)鎮(zhèn)均慶河蟹生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社連片的水塘邊,村民將滿滿一車(chē)“伊樂(lè)藻”水草慢慢卸下,它們將被種在塘底。
“這類(lèi)水草能凈化水質(zhì),給螃蟹提供棲息、遮陽(yáng)的地方,有助于春節(jié)后螃蟹生長(zhǎng)?!焙献魃缋硎麻L(zhǎng)徐文杰告訴記者。
走在水塘間的小路上,記者看到有的蟹塘灑滿白石灰,有的蟹塘則已將水排干。據(jù)徐文杰介紹,他們要完成水塘換水并投放蟹苗等工作,在此之前要對(duì)水塘進(jìn)行消毒,將塘底淤泥、雜草等清理干凈。
“這些操作都是現(xiàn)代化養(yǎng)殖的要求?!毙煳慕苷f(shuō)。
均慶河蟹生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖面積近6000畝,共有社員109戶。去年以來(lái),該合作社堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)殖理念,投資400多萬(wàn)元對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行升級(jí)改造,建設(shè)河蟹標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。
“看到路邊的‘看護(hù)房’了吧,這也是標(biāo)準(zhǔn)化改造時(shí)建的,共有46套。除了提升硬件,我們還加強(qiáng)對(duì)社員的培訓(xùn),規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)和流程。”徐文杰說(shuō),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,有助于加強(qiáng)管理,統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),提高河蟹品質(zhì),形成規(guī)模和品牌效應(yīng),從而增加收益。
“去年,我們賣(mài)出720噸河蟹,銷(xiāo)量同比增加10.16%,這也給社員們帶來(lái)了實(shí)惠?!毙煳慕苷f(shuō)。
“合作社最近分紅,我拿到1萬(wàn)多元。”今年74歲的社員張志春告訴記者,去年他承包的26畝水塘產(chǎn)量不錯(cuò),每畝產(chǎn)出河蟹200多斤,僅養(yǎng)蟹這一項(xiàng)收入就有七八萬(wàn)元。
均慶河蟹生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社還與科研院所、高校長(zhǎng)期開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,推廣應(yīng)用養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種。去年,該合作社被評(píng)為國(guó)家智慧漁業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地。
“我們運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),嘗試發(fā)展智慧漁業(yè),投資開(kāi)發(fā)了智慧化管理系統(tǒng),去年10月正式上線使用?!痹诤献魃甾k公室內(nèi)設(shè)置的一塊大屏幕上,顯示著當(dāng)?shù)氐臍庀髷?shù)據(jù)、每個(gè)水塘的水質(zhì)數(shù)據(jù),根據(jù)數(shù)據(jù)情況,系統(tǒng)可對(duì)增氧機(jī)、投喂設(shè)施等進(jìn)行遠(yuǎn)程控制,大大減少人力成本。
“系統(tǒng)還設(shè)置了質(zhì)量追溯功能,每只螃蟹出水時(shí)的信息都會(huì)被記錄,并生成二維碼?!毙煳慕苷f(shuō),智慧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率,使螃蟹質(zhì)量更有保證,從而更能獲得消費(fèi)者的信賴(lài)。