中國(guó)熱科院湛江實(shí)驗(yàn)站草畜一體化團(tuán)隊(duì)以問(wèn)題為導(dǎo)向,聚焦熱帶草業(yè)與養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)業(yè)體系,針對(duì)雷州山羊產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖過(guò)程中的瓶頸,開(kāi)展了雷州山羊舍飼化高效循環(huán)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣,助推熱區(qū)鄉(xiāng)村振興。
隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展,南方地區(qū)山羊產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展,已成為欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。雷州山羊是我國(guó)國(guó)家級(jí)優(yōu)良地方品種,主要分布在廣東、海南等熱區(qū)。畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)糧食有很大的依賴(lài)性。我國(guó)每年大約有40%的糧食用作飼料糧,畜禽養(yǎng)殖成本一直居高不下,飼料糧過(guò)度消耗已成為糧食安全的最大壓力。
自2015年以來(lái),湛江站草畜一體化團(tuán)隊(duì)先后承擔(dān)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推廣專(zhuān)項(xiàng)“熱帶草畜一體化循環(huán)養(yǎng)殖試驗(yàn)示范”、中央公益性科研專(zhuān)項(xiàng)“草畜一體化循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部滇桂黔石漠化地區(qū)“草畜沼一體化循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”等項(xiàng)目工作,開(kāi)展了雷州山羊品種改良技術(shù)、雷州山羊舍飼化高效養(yǎng)殖技術(shù)、人工牧草高效栽培技術(shù)、飼草料加工貯存技術(shù)和糞便自動(dòng)化清除及無(wú)害化循環(huán)利用等技術(shù)的研發(fā),集成創(chuàng)新雷州山羊舍飼化高效循環(huán)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),構(gòu)建了雷州山羊一體化生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖新模式,為熱區(qū)雷州山羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展起到引領(lǐng)和示范作用。同時(shí)緊密結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)需求,邊示范、邊推廣、邊培訓(xùn)的方式,將雷州山羊舍飼化高效循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)模式在廣東、廣西、海南、云南、貴州等地區(qū)推廣實(shí)施,推廣建立一批可復(fù)制、易推廣、效益好的雷州山羊舍飼化高效循環(huán)養(yǎng)殖示范基地,推動(dòng)了雷州山羊養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的放牧方式向舍飼化、規(guī)?;l(fā)展。
針對(duì)雷州山羊養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在的新品種培育創(chuàng)新能力不足、品種退化嚴(yán)重等技術(shù)瓶頸,湛江實(shí)驗(yàn)站篩選出了適應(yīng)華南地區(qū)養(yǎng)殖的快大、高繁雷州山羊雜交組合2個(gè),挖掘了雷州山羊優(yōu)質(zhì)遺傳基因2個(gè),建立雷州山羊“表型-基因型”育種體系建設(shè),填補(bǔ)了雷州山羊分子育種體系空白。
針對(duì)雷州山羊散養(yǎng)效益低、舍飼化養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)不足、疫病難防難控瓶頸,湛江實(shí)驗(yàn)站集成創(chuàng)新了雷州山羊舍飼化高效循環(huán)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù),構(gòu)建了雷州山羊單列式羊舍和雙列式羊舍2種,形成以牧草為主、全混合顆粒飼料為輔,添加中草藥制劑等疫病防控技術(shù),提高了羔羊成活率,滿足雷州山羊舍飼化養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)和疫病防控需要,解決了雷州山羊舍飼化養(yǎng)殖技術(shù)難的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題,推動(dòng)了雷州山羊產(chǎn)業(yè)向著舍飼化、規(guī)?;l(fā)展。該技術(shù)入選2021年廣東省主推技術(shù),并榮獲2022年中國(guó)國(guó)際高新技術(shù)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。
針對(duì)飼草料難以加工貯存、大量農(nóng)業(yè)廢棄物(如甘蔗葉稍、甜玉米秸稈、木薯莖葉等)資源化低等技術(shù)難題,湛江驗(yàn)站采用多菌種混合固態(tài)發(fā)酵和酶法降解生物發(fā)酵技術(shù),開(kāi)發(fā)雷州山羊甘蔗葉稍、甜玉米秸稈、木薯莖葉優(yōu)質(zhì)健康青貯飼料3種,有效緩解了熱區(qū)冬春季牛羊季節(jié)性飼草料短缺問(wèn)題,該青貯飼料榮獲2022年中國(guó)國(guó)際高新技術(shù)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。
針對(duì)雷州山羊養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在的人畜環(huán)境污染嚴(yán)重、糞便無(wú)害化處理難等技術(shù)瓶頸,湛江驗(yàn)站構(gòu)建了雷州山羊草畜一體循環(huán)養(yǎng)殖新模式,構(gòu)建了資源節(jié)約型、環(huán)境友好型畜牧生產(chǎn)技術(shù)體系,實(shí)現(xiàn)了雷州山羊生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖零排放,促進(jìn)了雷州山羊養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,改善了熱區(qū)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù),為雷州山羊可持續(xù)養(yǎng)殖發(fā)展起到引領(lǐng)示范作用。2018年該模式被扶貧辦評(píng)選為湛江市十大科技扶貧模式之首,并榮獲2020年中國(guó)國(guó)際高新技術(shù)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。
為了加快雷州山羊草畜一體化循環(huán)養(yǎng)殖模式示范推廣,湛江實(shí)驗(yàn)站采取了“科研單位+農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)+基地+農(nóng)戶(hù)”、“科研單位+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”、“科研機(jī)構(gòu)+政府+合作社+貧困戶(hù)”等多種推廣模式。目前,該模式已在廣東、廣西、海南、云南、貴州、四川等地推廣建立了20多個(gè)黑山羊一體化循環(huán)養(yǎng)殖示范基地,為50多家養(yǎng)殖企業(yè)、合作社提供技術(shù)服務(wù),累計(jì)培訓(xùn)500多人次,發(fā)放培訓(xùn)資料5000多份,示范區(qū)綜合養(yǎng)殖效益提高30%以上,糞便無(wú)害化利用達(dá)到95%以上,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益,在服務(wù)國(guó)家熱區(qū)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。