近日，由南亞所孫偉生副研究員主導(dǎo)選育的菠蘿品種“熱農(nóng)17號”和“熱農(nóng)56號”，通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會辦公室專家組現(xiàn)場鑒定。這意味著只要再通過下一步審定，將有兩個菠蘿新品種正式誕生。

　　三次試驗(yàn)確定優(yōu)良株系

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，去年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全面啟動種業(yè)振興五大行動；今年3月，新種子法生效，將植物新品種知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)從行政法規(guī)上升到法律層次。

　　種業(yè)的重要性不言而喻，而新品種的選育又依賴于種質(zhì)資源。在今年的徐聞菠蘿對接RCEP出口新加坡發(fā)車儀式上，南亞所所長杜麗清介紹，在菠蘿選育種方面，南亞所收集有國內(nèi)外130余份菠蘿種質(zhì)資源，種質(zhì)資源保存數(shù)量居亞洲第一。

　　“菠蘿屬于無性繁殖的熱帶作物，其種質(zhì)資源的保存以種植保存為主?！睂O偉生介紹。早在2010年，南亞所便建成國家熱帶果樹種質(zhì)資源圃，目前保存有芒果、澳洲堅(jiān)果、菠蘿、香蕉等熱帶果樹種質(zhì)資源4000余份。

　　不同于水稻、玉米等需要在海南進(jìn)行加代繁育，菠蘿的一個生長周期需要一年半到兩年，不可能在一年內(nèi)加代繁殖，因此，菠蘿新品種的選育直接在湛江完成。從2007年，孫偉生便開始專攻菠蘿育種。菠蘿雜交育種，關(guān)鍵的第一步在于配組，只有配到好的親本組合，才有可能出現(xiàn)好的雜交后代。

　　“菠蘿的生育期約一年半，第一年秋季種植親本，第三年授粉、采果、取種、育苗，第四年小苗下地，第六年掛果后才能進(jìn)行優(yōu)良單株篩選，之后優(yōu)株擴(kuò)繁成株系，進(jìn)行株系品比試驗(yàn)，第八年株系結(jié)果，再繼續(xù)下一步工作?！?/p>

　　孫偉生掰著手指頭數(shù)了起來，菠蘿育種要經(jīng)過優(yōu)良單株篩選、株系品比試驗(yàn)、株系大田生產(chǎn)試驗(yàn)，只有三次試驗(yàn)都取得理想效果后，才能認(rèn)為該株系有可能成為優(yōu)良新品種，進(jìn)行新品種申報(bào)，這個過程中又會受到環(huán)境、氣候等因素影響。

　　“地里的每一個牌子代表一個株系，每一個株系都有可能發(fā)展為新的優(yōu)良品種?！睂O偉生說，南亞所菠蘿育種基地里，共有100多個株系正在茁壯成長，熱農(nóng)17號和熱農(nóng)56號便是其中的優(yōu)良株系，其育種之路相對順利，但仍花了15年。

　　針對性育種改良品質(zhì)

　　通俗來說，相比親本或主栽品種，新品種的誕生，需要至少在產(chǎn)量或品質(zhì)中的某一方面有所突破。孫偉生表示:“熱農(nóng)56號和熱農(nóng)17號都是針對性育種，我們清楚親本的優(yōu)缺點(diǎn)，保留雙方優(yōu)點(diǎn)，改良缺點(diǎn)，對品種進(jìn)行改良?！?/p>

　　巴厘是熱農(nóng)56號和熱農(nóng)17號共同的父本，不同的是，熱農(nóng)56號以臺農(nóng)4號為母本，熱農(nóng)17號以臺農(nóng)17號為母本。

　　巴厘是湛江傳統(tǒng)菠蘿品種，口感上與新品種相比欠佳；臺農(nóng)4號擁有較長果頸，果眼深，市場上認(rèn)為其可食用率低；臺農(nóng)17果實(shí)美觀、口感上乘，然而對種植技術(shù)要求高，果農(nóng)常遇催花不成功、出花率出果率低、裂果裂柄等問題，遇上高溫暴雨天氣，還會出現(xiàn)“水菠蘿”。

　　針對這些問題，南亞所菠蘿研究團(tuán)隊(duì)著手進(jìn)行研究試驗(yàn)，2012年，菠蘿雜交后代陸續(xù)結(jié)果，此后的漫長歲月里，他們從雜交后代中優(yōu)選單株培育，進(jìn)行多年多點(diǎn)試驗(yàn)試種，成就了熱農(nóng)56號和熱農(nóng)17號。經(jīng)過湛江徐聞、深圳、南亞所麻章基地三地的大田生產(chǎn)試驗(yàn)，果實(shí)遺傳性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。

　　“熱農(nóng)56號克服了臺農(nóng)4號果實(shí)外觀存在明顯的果頸缺陷，今年熱農(nóng)56號菠蘿果實(shí)收獲得多，菠蘿研究中心同事在朋友圈嘗試銷售，結(jié)果一炮打響，絕大多數(shù)吃過該品種的人，都說從來沒吃過這么好吃的菠蘿，香甜多汁，唇齒留香?！睂O偉生打趣道，吃過以后不光嘴里甜，說話都甜。

　　熱農(nóng)56號的專家鑒定意見這樣寫道:“該株系植株生長勢較強(qiáng)，平均單果重1.30公斤，果實(shí)圓柱形，果眼較淺，小果數(shù)120～140個，果肉黃色，肉質(zhì)香甜、脆爽，可溶性固形物含量21.9%?！?/p>

　　其中，可溶性固形物主要指可溶性糖類。孫偉生解釋，普通西瓜可溶性固形物含量在10%-12%之間，巴厘在14%-16%之間，“舌頭可以分辨1%的固形物含量差，熱農(nóng)56號和普通菠蘿的區(qū)別，夸張來說，大概就像一杯水加一勺糖，另外一杯水加了兩勺的糖?！?/p>

　　外觀、口感、抗病性等綜合品質(zhì)的提升，讓南亞所有底氣將熱農(nóng)56號和熱農(nóng)17號拿出來“亮劍”。去年，由孫偉生培育的熱農(nóng)8號也通過了新品種專家鑒定。15年選育出三個品種，對育種人而言，這是非常值得驕傲的成果。