“‘秈改粳’有望提高早稻品質(zhì)與價值?！?月28日上午，中國科學(xué)院院士李家洋在2022中國種子大會暨南繁硅谷論壇主論壇上提出了這一觀點。 

　　根據(jù)2021年國家統(tǒng)計局公布的種植數(shù)據(jù)，我國雙季早稻生產(chǎn)共有13個省區(qū)，全部分布在南方低緯度地區(qū)，播種面積7101萬畝，總產(chǎn)量2802萬噸，單產(chǎn)394.6公斤/畝。 

　　然而，我國目前生產(chǎn)的雙季早稻均為“早秈稻”?！半p季‘早秈稻’生產(chǎn)面臨著單價和利潤率低的問題。”李家洋進(jìn)一步說，我國“早秈稻”品種培育雖然已有幾十年的歷史，但主要作為飼料用糧或工業(yè)用糧使用，至今仍沒有可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種。 

　　與“早秈稻”相比，生長在高緯度地區(qū)的粳稻品種具有抗逆性強(qiáng)、株型優(yōu)、米質(zhì)優(yōu)、食味佳等明顯優(yōu)點。為此，李家洋院士團(tuán)隊利用分子設(shè)計育種技術(shù)，在培育雙季“早粳稻”新品種上取得重要突破。 

　　多年來，他們培育的新品種——“中科發(fā)早粳1號”，在江西省高安市、浙江省金華市、福建省三明市等多地開展田間實驗。2021年，江西省上高縣“中科發(fā)早粳1號”200畝示范片首次培育出可用于生產(chǎn)的“早粳稻”，其中人工拋秧種植，實收水稻稻谷畝產(chǎn)為530.31公斤；機(jī)插秧種植，實收水稻稻谷畝產(chǎn)為613.73公斤。粳稻品質(zhì)優(yōu)良，主要米質(zhì)指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)二級米標(biāo)準(zhǔn)。 

　　“新品種長粒優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，抗寒、抗病、抗倒伏、抗穗發(fā)芽等方面尤為突出?！崩罴已蟊硎?，如果將雙季“早秈稻”改為雙季“早粳稻”，不僅可以增加南方各省市的糧食自給率，還可以將優(yōu)質(zhì)新米提前2-3個月上市，讓中國人不但“吃得飽”，而且吃得越來越好。