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延伸產(chǎn)業(yè)鏈 展現(xiàn)新“梅”景

2022年07月06日 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

  世界楊梅看中國(guó),中國(guó)楊梅看浙江。不論是楊梅種植規(guī)模還是產(chǎn)值,浙江均位居全國(guó)首位。這其中,有自然條件、資源積聚、文化積淀等多種客觀因素。但更重要的是,在楊梅種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,浙江并沒(méi)有簡(jiǎn)單地“靠天吃飯”,而是站在科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)、消費(fèi)促農(nóng)的高度,為楊梅種植創(chuàng)新、研發(fā)新品種等提供有力技術(shù)支撐,并通過(guò)產(chǎn)品深加工、文旅融合發(fā)展等,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,讓一顆小楊梅呈現(xiàn)新“梅”景、長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)。

  保護(hù)培育優(yōu)良品種,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。浙江仙居擁有世界上最大的古楊梅種質(zhì)資源庫(kù),當(dāng)?shù)貙?duì)種質(zhì)資源進(jìn)行了深度鑒定、系統(tǒng)研究,并予以建檔立卡保護(hù)。在此基礎(chǔ)上,浙江因地制宜培育出更多楊梅優(yōu)良品種,以適應(yīng)變動(dòng)不居的市場(chǎng),獲得了越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)可。摸清種質(zhì)資源家底,開(kāi)展種質(zhì)資源全面普查保護(hù);在利用中保護(hù),實(shí)現(xiàn)“兩條腿走路”,為種業(yè)插上科技翅膀,讓“短板”變“長(zhǎng)項(xiàng)”,成為浙江楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的有力支撐。

  從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣服務(wù)”轉(zhuǎn)變,是提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵。在浙江仙居、蘭溪等楊梅主產(chǎn)區(qū),一顆顆楊梅被加工成果酥、果醬,或深加工成蜜餞、罐頭、楊梅酒等,價(jià)值就能翻幾番。如果再進(jìn)一步細(xì)分客戶群體,提供精深加工的定制楊梅產(chǎn)品,并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式,相信增值空間會(huì)更大。只有不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,并向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸乃至做全產(chǎn)業(yè)鏈,才能把農(nóng)產(chǎn)品“吃干榨凈”,從而不斷擴(kuò)展其價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新升級(jí)。

  一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民致富的強(qiáng)勁動(dòng)力,也是新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)的客觀要求。楊梅具有生態(tài)、文化、旅游、康養(yǎng)等多重價(jià)值,深度挖掘這些內(nèi)在價(jià)值,市場(chǎng)和利潤(rùn)空間都不小。浙江推進(jìn)楊梅全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),不斷賦予楊梅多種功能、提升多元價(jià)值,在拓展農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民致富上探索得更遠(yuǎn)。當(dāng)前,休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游顯示出較強(qiáng)的發(fā)展韌勁,親近大自然、釋放生活和工作壓力,成為越來(lái)越多人的假期選擇。浙江蘭溪市馬澗鎮(zhèn)就抓住商機(jī),依托當(dāng)?shù)負(fù)碛械臈蠲返茸匀毁Y源,打造出融合自然美、人文美、鄉(xiāng)土美的“網(wǎng)紅小鎮(zhèn)”,獲益不菲。


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