聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)29日發(fā)布《2022年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》報告稱，2020年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量上升至歷史最高水平，當(dāng)前水產(chǎn)食品對糧食安全和營養(yǎng)的貢獻(xiàn)之大前所未有。

　　報告指出，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的顯著增長，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，水產(chǎn)食品對保障21世紀(jì)的糧食安全和營養(yǎng)做出了日益重要的貢獻(xiàn)。

　　受全球、特別是亞洲水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長的推動，2020年漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量上升至歷史最高水平，達(dá)2.14億噸，其中1.78億噸為水生動物，3600萬噸為藻類。

　　報告指出，2020年水生動物產(chǎn)量比本世紀(jì)頭十年的平均水平高出30%，比20世紀(jì)90年代的平均水平高出60%以上。這一成就的取得在很大程度上得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的增長，該產(chǎn)業(yè)的水生動物產(chǎn)量創(chuàng)造了8750萬噸的歷史最高紀(jì)錄。

　　糧農(nóng)組織表示，隨著漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷擴(kuò)大，需要推動更具針對性的轉(zhuǎn)型變革，建設(shè)更可持續(xù)、更加包容且更公平的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。要實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，必須針對水產(chǎn)食品的生產(chǎn)、管理、貿(mào)易和消費方式開展“藍(lán)色轉(zhuǎn)型”。

　　糧農(nóng)組織總干事屈冬玉表示，“漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的增長對于在全球范圍內(nèi)消除饑餓和營養(yǎng)不良發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，但漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖需要進(jìn)一步轉(zhuǎn)型，才能應(yīng)對挑戰(zhàn)?！薄拔覀儽仨毻苿愚r(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型，保證水產(chǎn)食品的可持續(xù)生產(chǎn)，保障生計，保護(hù)水生生境和生物多樣性?！?/p>

　　當(dāng)前水產(chǎn)食品對糧食安全和營養(yǎng)的貢獻(xiàn)之大前所未有。自1961年以來，全球水產(chǎn)食品(不包括藻類)的消費量以年均3.0%的速度增長，幾乎是世界人口年均增速的兩倍。人均年消費量達(dá)到20.2公斤，是20世紀(jì)60年代消費量的兩倍多。

　　盡管受新冠疫情影響，2020年仍有超過1.57億噸水生動物直接供人食用，占水生動物產(chǎn)量的89%，略高于2018年的消費量。2019年水產(chǎn)食品約占動物蛋白消費量的17%，在中等偏低收入國家達(dá)到23%，在亞洲和非洲部分地區(qū)超過50%。

　　2020年，亞洲國家漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的水生動物產(chǎn)量占全球總量的70%，其次是美洲、歐洲、非洲和大洋洲。中國仍然是最大的漁業(yè)生產(chǎn)國，其次是印度尼西亞、秘魯、俄羅斯、美國、印度和越南。