“油桃一斤10元，折算下來，一個能賣到3元?！边@些日子，山西運城新絳縣萬安鎮(zhèn)萬安村的果農(nóng)黃有河喜出望外。

　　在他的大棚里，樹上是碩果累累，樹下是客商往來。30多名工人有的摘油桃，有的分揀裝箱，有的在裝車，一派繁忙景象。來自內(nèi)蒙古呼和浩特和新疆伊犁的兩輛大型運輸車，在裝滿油桃后即將發(fā)車。

　　“今天，我這6畝大棚油桃頭茬就賣了12萬元?！秉S有河說。

　　“我今天交易了60萬元的油桃，而且全部是給桃農(nóng)現(xiàn)款，我的客戶除內(nèi)蒙古和新疆外，還西安、廣州、銀川等地的?！泵χ笓]裝車的本地油桃經(jīng)濟人陳引輝說。

　　不遠處，青年農(nóng)民尚俊堂投資30萬元建的8畝大棚油桃，今年進入盛果期。尚俊堂指著掛滿枝頭的紅紅的油桃說，“我的投資今年就能收回，這樹上的油桃單個能賣到3塊錢?！?/p>

　　萬安鎮(zhèn)擁有華北地區(qū)最大的連片油桃生產(chǎn)基地，被譽為“中國油桃之鄉(xiāng)”。油桃種植面積達3萬畝，年產(chǎn)油桃2萬噸，油桃不僅暢銷國內(nèi)，還遠銷國外。從5月份油桃成熟開始，客商就會從四面兒方涌來。

　　油桃生意的紅火點燃了農(nóng)民種植的熱情。為了使油桃生產(chǎn)不斷發(fā)展，新絳農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年邀請山西農(nóng)大和運城農(nóng)學(xué)院的專家教授，在該鎮(zhèn)最大的農(nóng)民油桃專業(yè)合作社——“萬安仙”果業(yè)合作社里開設(shè)了高素質(zhì)農(nóng)民培育班，以果樹專業(yè)和電商專業(yè)為主，對農(nóng)民進行培訓(xùn)。

　　幾年時間，種植油桃的果農(nóng)全部接受相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。參加培訓(xùn)的有建檔立卡的貧困戶，也有油桃種植大戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人。黃有河、尚俊堂等一大批果農(nóng)在多次培訓(xùn)后成為優(yōu)秀學(xué)員和種植能手。

　　培訓(xùn)賦能的同時，萬安鎮(zhèn)成立了油桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，以此規(guī)范生產(chǎn)和銷售，提升果農(nóng)與市場的融合度。

　　萬安鎮(zhèn)油桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長崔振虎說:“萬安仙果品專業(yè)合作社在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和鎮(zhèn)黨委政府的支持下，與新疆霍爾果斯峰岐坤進出口貿(mào)易有限公司、新疆永利商貿(mào)有限責(zé)任公司等5家出口合作，將新絳油桃出口到吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦等國家。截止到5月19日，已出口油桃2000多噸。大棚油桃畝收入保持在3萬元左右，最高畝收入可達4萬元。”

　　據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)專家分析，今年油桃價格上漲是受供需兩方面因素的影響，受去年不利天氣影響，水果產(chǎn)量下降，導(dǎo)致水果供應(yīng)量下降，而今年開春后氣溫整體偏高，人們對水果的需求量增大。同時，疫情影響帶來了產(chǎn)銷地間的供需不平衡。

　　萬安油桃價格的高開讓初夏的水果市場行情被看好，果農(nóng)的信心倍增。一顆顆油桃正在成為果農(nóng)的致富果。