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千里請專家 菌棚講技術(shù)

2022年02月18日 來源:湖北日報(bào)

 室外寒風(fēng)陣陣,室內(nèi)溫暖如春。2月13日,竹溪縣神農(nóng)臻菌珍稀菌類龍壩基地生產(chǎn)車間內(nèi),工人們搶抓農(nóng)時(shí),忙碌不停。

  高溫滅菌、灌裝菌屑、打孔接種、套袋碼垛……在來自山東的食用菌專家指導(dǎo)下,工人們各司其職,每一道工序、每一個(gè)細(xì)節(jié)都一絲不茍。

  近年來,竹溪食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,但白玉木耳、黃金木耳等營養(yǎng)價(jià)值高、市場潛力大、高附加值的珍稀菌類種植仍然較少。去年,竹溪縣招商引進(jìn)神農(nóng)臻菌珍稀菌類種植公司,在龍壩鎮(zhèn)建珍稀菌類研發(fā)、產(chǎn)品倉儲(chǔ)中心,利用周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有菌種生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)、滅菌車間、菌棒點(diǎn)菌等設(shè)備、廠房等,打造珍稀菌類培育生產(chǎn)基地。

  珍稀菌類種植易受各地氣候影響,種植管護(hù)技術(shù)要求高,為嚴(yán)格把關(guān)珍稀菌類種植質(zhì)量,該基地特意從山東聘請了技術(shù)團(tuán)隊(duì),進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

  2月7日,由10人組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)從山東趕往龍壩鎮(zhèn),為當(dāng)?shù)卣湎【惙N植注入新配方、新技術(shù)。“我們帶來了降低菌包成本、降低菌包感染率、提高菌包產(chǎn)量三個(gè)方面技術(shù)?!奔夹g(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張有珍表示,將把珍稀菌類種植技術(shù)教給廠內(nèi)工人、周邊合作社和農(nóng)戶,讓他們掌握新技術(shù),共同做大珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)。

  “現(xiàn)在車間已有工人30多人,主要是鄰近的村民,另一批新招的工人也將陸續(xù)上崗?!被刎?fù)責(zé)人徐西峰介紹,今年將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推廣“基地+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。同時(shí),做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),產(chǎn)品培育成熟后,以保底價(jià)收購。


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