旱蕹菜的栽培技術(shù)
(1)播種、育苗與定植:旱蕹菜可露地直播,也可育苗移栽。華北地區(qū)圳地播種一般在4月中旬前后陸續(xù)進(jìn)行,可一直延續(xù)到8月份。若利用保護(hù)設(shè)施,播種期可提前。露地直播采用條播或點(diǎn)播,行距30厘米~35厘米。點(diǎn)播穴距15厘米~20厘米,每穴點(diǎn)種子2、3粒。直播畝用種量10千克左右,當(dāng)苗高3厘米左右便可分批進(jìn)行間苗,最后按15厘米~20厘米距離定植。
育苗移栽多采用平畦育苗,撒播。每畝苗床用種量18千克左右,可定植10~15畝。
蕹菜種子種皮厚而堅(jiān)硬,吸水慢。早春氣溫低,出苗緩慢。如遇低溫多雨天氣,容易造成爛種,所以應(yīng)于播種前浸種(約浸24小時(shí))催芽,播后蓋細(xì)土1厘米厚,以利種子出芽和扎根,并覆塑料薄膜提溫保溫,待苗出土后撤摸。5~7天后出苗。當(dāng)苗高15厘米~20厘米時(shí)分批取大苗移栽定植。定植株行距為15厘米~20厘米左右,每穴1~2株。
(2)無(wú)性扦插:凡是不能開花結(jié)實(shí)的品種,只能進(jìn)行無(wú)性扦插繁殖。蕹菜易發(fā)不定根,故無(wú)性繁殖易成活。具體方法不一。有些地方是將前一年留好的種蔸直接栽植于大田,幼苗長(zhǎng)出35厘米以上時(shí)進(jìn)行壓蔓,以便再發(fā)新根,促發(fā)新苗。以后經(jīng)常壓蔓,直到布滿全田,再分期分批采收上市或移栽。也可將前一年留下的藤莖置于20℃~25℃的溫暖苗床催芽,苗高10厘米~20厘米時(shí)扦插在背風(fēng)向陽(yáng)、溫暖肥沃的土壤之中,以擴(kuò)大繁殖系數(shù),然后扦插于本田。
(3)肥水管理:旱栽宜選擇地勢(shì)低,土壤濕潤(rùn)而肥沃的地塊栽培。定植活棵后,除要中耕除草,以利提高地溫外,還要施追肥。定植1個(gè)月后,進(jìn)入夏季,氣溫升高,植株生長(zhǎng)迅速,需肥需水量大,要勤追肥、勤奮澆水。
肥料以追施衡薄人糞尿和速效氮肥為主,追肥濃度不能過(guò)高,以免燒苗,應(yīng)掌握稱輕后重的原則。土壤要經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)。尤其是高溫干旱季節(jié),要勤澆水、澆足水。為促使莖葉迅速生長(zhǎng),提早采梢上市,可用20ppm赤霉素對(duì)幼苗進(jìn)行葉面噴霧,每隔7~10天噴一次,共進(jìn)行2~3次。