“如今市場上的農(nóng)產(chǎn)品品種更豐富、產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、品牌更響亮，生產(chǎn)越來越標(biāo)準(zhǔn)，廣大消費(fèi)者吃得更加安心、更加舒心、更加開心。”日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司在湖南省寧鄉(xiāng)市舉辦的推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”培訓(xùn)班圓滿結(jié)業(yè)，培訓(xùn)班上，這樣一句話令人信心倍增。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和品種培優(yōu)、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等6個(gè)重點(diǎn)行業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6308項(xiàng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”開花結(jié)果

　　當(dāng)前，我國已經(jīng)靠自己的種子實(shí)現(xiàn)了“吃得飽”，隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級，人們對美好生活的期待越來越高，對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也與日俱增，如何滿足人民群眾“吃得好”“吃得放心”的需求？

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。作為本次培訓(xùn)班的舉辦地，寧鄉(xiāng)市擁有中國四大名豬種之一的“寧鄉(xiāng)花豬”。寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖歷史已有千年之久，當(dāng)?shù)匕傩召澠錇椤柏i中熊貓”。20世紀(jì)末，由于多種原因，花豬養(yǎng)殖數(shù)量急劇減少，一度瀕臨滅絕。

　　“為保住這一珍貴品種，我訪遍寧鄉(xiāng)和相鄰縣城，終于找到僅存的7頭公豬！”流沙河花豬生態(tài)牧業(yè)董事長李述初回憶，從2003年建立全省第一個(gè)地方良種豬保種擴(kuò)繁場到今天，企業(yè)通過開展寧鄉(xiāng)花豬保種繁育、建設(shè)遺傳基因庫等方式，不僅成功培育和保留了寧鄉(xiāng)花豬品牌，還讓其聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，暢銷全國。

　　近年來，結(jié)合實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，各地積極整合各類優(yōu)勢資源，推進(jìn)品種培優(yōu)，加快選育綠色優(yōu)質(zhì)品種，發(fā)掘了一批傳統(tǒng)品種、提純復(fù)壯一批老品種、集成推廣應(yīng)用一批新品種，綠色優(yōu)質(zhì)品種日益增多，基本滿足了綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所需。

　　品質(zhì)是品種培優(yōu)的有效載體，是品牌的重要保障，貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”全過程。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，品牌才能響亮。在重慶市開州區(qū)的柑橘園里，黃澄澄的柑橘掛滿枝頭。這些年，開州區(qū)與西南大學(xué)、中國柑橘研究所建立科技合作，全面推廣葉片營養(yǎng)診斷配方施肥等集成配套技術(shù)，大力推行“柑橘+”等立體生態(tài)種植模式，單位面積化肥用量減少20%以上，產(chǎn)出的柑橘色澤均勻、營養(yǎng)豐富、汁多味濃。

　　“品牌是時(shí)間的禮物，品牌化是一個(gè)歷史進(jìn)程，需要耐心、匠心、恒心。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場司流通處處長劉艷濤說道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記總數(shù)達(dá)7.5萬個(gè)，新發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品8221個(gè)，累計(jì)認(rèn)定綠色食品、有機(jī)食品6.8萬個(gè)；全國精品培育品牌144個(gè)，省級目錄區(qū)域公用品牌1100余個(gè)，產(chǎn)品品牌約2000個(gè)，特色品牌不斷創(chuàng)響。

　　在農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)餐桌前，守牢“從田間到餐桌”的每一道安全防線至關(guān)重要。通過不斷健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品分等分級評價(jià)體系等途徑，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)深入推進(jìn)，按照“有標(biāo)用標(biāo)、無標(biāo)創(chuàng)標(biāo)、全程貫標(biāo)”的要求，全國已新發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)255項(xiàng)、總數(shù)達(dá)6308項(xiàng)，創(chuàng)建178個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、1.77億畝綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上。

　　助推農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展蓬勃前行

　　綠色發(fā)展是高質(zhì)量發(fā)展的底色，也是農(nóng)業(yè)的本色。今年7月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張興旺在國新辦舉行的“推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)上表示，黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)用水更省了，肥藥和農(nóng)業(yè)廢棄物利用更足了，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更多了，資源損耗更少了。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”，正是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的有效抓手和基本要求。

　　在寧鄉(xiāng)市糧食生產(chǎn)“四高”試驗(yàn)示范區(qū)，金黃色的稻田一望無際，稻浪翻滾，稻香撲鼻。據(jù)了解，“四高”試驗(yàn)示范區(qū)集成應(yīng)用減肥減藥、生防優(yōu)先、梯級控害等綠色生產(chǎn)技術(shù)，大力推廣雙季稻為主、稻魚綜合種養(yǎng)等為輔的生產(chǎn)模式，雙季產(chǎn)量均達(dá)到1200公斤以上，相比傳統(tǒng)種植，畝均產(chǎn)量增加75公斤左右，生產(chǎn)出來的綠色優(yōu)質(zhì)稻米味道好、品質(zhì)佳，廣受市場好評。

　　聚焦綠色技術(shù)模式，四川省將經(jīng)濟(jì)作物綠色高質(zhì)高效發(fā)展作為主攻方向，集成組裝推廣一批綠色防控、水肥一體、套種輪作等高質(zhì)高效新模式；聚焦凈化產(chǎn)地環(huán)境，浙江省深入推進(jìn)配方肥替代平衡肥行動(dòng)，組織開展“肥藥兩制”改革綜合試點(diǎn)項(xiàng)目，化肥農(nóng)藥用量實(shí)現(xiàn)“九連降”；聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，湖南省加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理，全省7609家農(nóng)業(yè)企業(yè)、17291個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入駐“身份證”管理平臺，1.7萬個(gè)主體注冊使用國家質(zhì)量追溯平臺……

　　各地堅(jiān)持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓，強(qiáng)化農(nóng)作物耕種收、農(nóng)產(chǎn)品加工和收儲運(yùn)等全過程管控，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程綠色化，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，擦亮了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底色，不僅保證人民群眾“吃得好”，更滿足了“吃得安全”“吃得健康”的重要需求。

　　道阻且長仍需多方發(fā)力

　　近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”工作初步形成一批可復(fù)制、易推廣的成功模式和典型，贏得了億萬消費(fèi)者的點(diǎn)贊。著眼長遠(yuǎn)，這是一項(xiàng)長期性工作，也是一項(xiàng)創(chuàng)新性任務(wù)，仍需凝聚共識，多方發(fā)力。培訓(xùn)班上，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”將在促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國中發(fā)揮更加重要的支撐作用，下一步要堅(jiān)持系統(tǒng)思維，高位謀劃、聚焦重點(diǎn)、靶向施策，不斷加大對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的支持，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”邁上新臺階。

　　做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”工作，離不開健全的制度機(jī)制。各地要加大政策和制度供給，健全綠色生態(tài)導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策，建立多渠道投入機(jī)制，統(tǒng)籌用好各類資金項(xiàng)目，創(chuàng)新財(cái)政、金融、人才、用地等支持政策，引導(dǎo)各類資源要素支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”工作，加快構(gòu)建起正面激勵(lì)與負(fù)面約束相得益彰的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展政策保障體系。

　　適度規(guī)模經(jīng)營主體是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的有效載體。要繼續(xù)培育龍頭企業(yè)，新扶持一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社跟進(jìn)、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。要壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大力發(fā)展社會(huì)化服務(wù)組織，加快培育一批專業(yè)化社會(huì)化農(nóng)業(yè)服務(wù)組織，推動(dòng)生產(chǎn)專業(yè)化、集約化。此外，還要注意帶動(dòng)小農(nóng)戶更快更好步入綠色發(fā)展軌道，使其成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的受益者。

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得好、產(chǎn)得優(yōu)，還要賣得出、賣得好，積極營造宣傳推介良好氛圍是關(guān)鍵。要把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”納入高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人培訓(xùn)，持續(xù)舉辦培訓(xùn)交流，總結(jié)遴選一批典型案例，借助新媒體互聯(lián)網(wǎng)等傳播平臺和電商平臺、展會(huì)、節(jié)慶活動(dòng)等渠道，加大宣傳力度。

　　現(xiàn)如今，琳瑯滿目的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走向消費(fèi)者的餐桌，不斷滿足日益?zhèn)€性化、多樣化的消費(fèi)需求。只有持續(xù)推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能有力保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，不斷增強(qiáng)人民對美好生活的獲得感、幸福感。