“春天白茫茫，夏天水汪汪，十年九不收，糠菜半年糧?！边@首曾流傳于河北滄州鹽堿地的民謠道盡了土地的“頑疾”和農(nóng)民的酸楚。如今，河北省滄州市開(kāi)足馬力開(kāi)展鹽堿地綜合改造利用，充分挖掘鹽堿地開(kāi)發(fā)利用潛力，有效遏制耕地鹽堿化趨勢(shì)，穩(wěn)步拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)大文章，鹽堿地正在煥發(fā)出強(qiáng)大的生機(jī)和活力。

　　摸清資源家底，為鹽堿地綜合利用提供支撐

　　滄州市耕地面積近1200萬(wàn)畝，是河北省糧、棉、菜、果和水產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)，也是京津地區(qū)重要的“米袋子”“菜籃子”和加工農(nóng)產(chǎn)品的供給地。但由于東臨渤海，歷史上長(zhǎng)期遭海水浸漬，退海后形成濱海鹽堿土，嚴(yán)重威脅滄州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)劉俊義說(shuō)：“要全面推進(jìn)鹽堿地綜合治理，摸清家底非常重要。為此，滄州市特別要對(duì)黃驊市、鹽山縣、孟村縣、海興縣、青縣、滄縣、南皮縣等7個(gè)縣（以下簡(jiǎn)稱滄州7縣）74個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)功能區(qū)、2個(gè)農(nóng)場(chǎng)的鹽堿地面積、等級(jí)、區(qū)域分布、種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特征、利用模式等開(kāi)展拉網(wǎng)式調(diào)研監(jiān)測(cè)，繪制出滄州市鹽堿地資源分布圖。”

　　調(diào)研結(jié)果顯示，截至目前，滄州7縣鹽堿耕地面積達(dá)408.58萬(wàn)畝，從區(qū)域分布看，黃驊市鹽堿耕地面積最大117.02萬(wàn)畝，占滄州7縣鹽堿耕地總面積的28.64%。從種植結(jié)構(gòu)看，滄州7縣糧食播種面積679.46萬(wàn)畝，其中，旱堿麥100.2萬(wàn)畝，普通小麥158.09萬(wàn)畝，玉米播種面積405.55萬(wàn)畝。

　　摸清了資源家底，才能分類施策，有的放矢，適宜種植糧食的鹽堿地區(qū)，可以種植旱堿麥，適宜發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，可以開(kāi)展特色種植。目前，滄州市已形成多種鹽堿地綜合利用模式，如以種適地旱堿麥種植模式、苜蓿+旱堿麥糧草輪作模式、設(shè)施蔬菜咸水淡化利用模式、濱海鹽堿地有機(jī)堿梨生產(chǎn)模式、鹽堿水設(shè)施漁業(yè)模式等。劉俊義表示，滄州將進(jìn)一步探索鹽堿地綜合利用技術(shù)模式，全面推進(jìn)鹽堿地綜合利用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　強(qiáng)化科技創(chuàng)新，推進(jìn)鹽堿地“育種”和“治地”

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所王道龍研究員說(shuō)：“開(kāi)展鹽堿地綜合利用科技攻關(guān)，育種和治地很關(guān)鍵”。滄州市先后與中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北農(nóng)林科學(xué)院等優(yōu)勢(shì)科技資源合作，建有生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)健康研究院（滄州）、國(guó)家牧草體系滄州實(shí)驗(yàn)站、濱海鹽堿地果蔬高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)示范基地、河北省旱堿麥重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系滄州綜合試驗(yàn)站等，打造鹽堿地研發(fā)平臺(tái)，不斷推進(jìn)鹽堿地“育種”和“治地”工程。

　　在“育種”方面，滄州市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地，支持一批有發(fā)展?jié)摿Φ姆N子龍頭企業(yè)建設(shè)種子繁育基地和加工生產(chǎn)線，全面提升種子加工能力。在黃驊市、滄縣、青縣等旱作輕度鹽堿地區(qū)，開(kāi)展旱堿麥品種標(biāo)準(zhǔn)化繁育，配套晾曬場(chǎng)、筒式糧倉(cāng)、標(biāo)準(zhǔn)種子儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等農(nóng)業(yè)設(shè)施。

　　滄州中捷二分區(qū)七隊(duì)農(nóng)民于長(zhǎng)喜告訴記者:“自從開(kāi)始種植捷麥19，在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的幫助下，小麥畝產(chǎn)增加了近30公斤，每畝能多收入五六十元?！苯陙?lái)，歷經(jīng)滄州農(nóng)技人員反復(fù)選種與改良，當(dāng)?shù)刂饕N植捷麥系列、滄麥系列等旱堿麥品種，真正實(shí)現(xiàn)了“藏糧于地、藏糧于技”。

　　旱堿麥?zhǔn)痉短?/p>

　　在“治地”方面，滄州市通過(guò)平整土地、修建排澇、灌溉泵站、挖排鹽溝、排灌蓄補(bǔ)、河渠連通等措施，完善農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施，加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，同時(shí)，通過(guò)井灌溝排、抽咸補(bǔ)淡、咸淡混澆、覆膜穴播、農(nóng)牧輪作等技術(shù)集成應(yīng)用，推進(jìn)鹽堿地土壤治理及耕地次生鹽堿化防治。

　　堿梨

　　不光有小麥在鹽堿地中扎根生長(zhǎng)，在滄州各地，不同水肥、土壤條件下種植的耐鹽堿蔬菜、水果、糧食新品種也不斷研發(fā)和示范推廣。示范篩選番茄、黃瓜、甜瓜、甜椒、茄子、草莓等耐鹽堿品種，試種中草藥、燕麥、蘆筍等特色品種，培育鹽堿地經(jīng)濟(jì)作物。依托河北漢青種業(yè)有限公司，在青縣金牛鎮(zhèn)覺(jué)道莊建設(shè)耐鹽堿高粱繁育基地，主要品種包括漢青1號(hào)、漢青2號(hào)、漢青3號(hào)、青糯35等。

　　從“以地適種”到“以種適地”，在科技加持下，白花花的鹽堿地不斷長(zhǎng)出“新希望”，更多“土特產(chǎn)”在這里孕育發(fā)展。

　　加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)“大文章”

　　活靈活現(xiàn)的小魚，栩栩如生的兔子，讓人垂涎欲滴的桃子……造型各異的黃驊面花是由當(dāng)?shù)睾祲A麥磨成的面粉制作而成的蒸制類面食，口感筋道、麥香濃郁。在黃驊，特殊的種植條件，造就了旱堿麥獨(dú)特的品質(zhì)，鉀鈣鎂鐵鋅含量高，蛋白質(zhì)含量高達(dá)13%至16%。

　　彩色面花

　　既要種得好，又要產(chǎn)得優(yōu)，還要賣得好。為推動(dòng)鹽堿地特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，滄州加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定，重點(diǎn)開(kāi)展旱堿麥“兩品一標(biāo)”認(rèn)證、加工工藝標(biāo)準(zhǔn)制定、加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)、加工產(chǎn)品分等分級(jí)、加工產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)等。

　　滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記王九生說(shuō):“推進(jìn)鹽堿地特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，加速產(chǎn)業(yè)融合，必須加大標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，提升加工水平?！睖嬷菔写罅ν七M(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，建成了我國(guó)旱堿麥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，2022年旱堿麥種植面積達(dá)到100.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量24.5萬(wàn)噸，2023年旱堿麥種植面積快速增長(zhǎng)，達(dá)到154.7萬(wàn)畝，與2022年相比增長(zhǎng)了超50%。積極構(gòu)建育種、種植、推廣、加工全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過(guò)扶持銀海農(nóng)業(yè)科技、振學(xué)面業(yè)、帝鑒食品、麥谷食品等龍頭企業(yè)，加強(qiáng)旱堿麥面粉、面花、掛面、饅頭等加工，已初步形成鹽堿地農(nóng)產(chǎn)品加工體系。建成了北京新發(fā)地鹽山市場(chǎng)、南齊蔬菜交易服務(wù)中心、大倉(cāng)、海盛源、天源、如誠(chéng)等一批具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的冷鏈物流企業(yè)和集散中心，物流體系也得到不斷完善。

　　近年來(lái)，滄州市大力推進(jìn)品牌打造，推動(dòng)農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力有效提升。滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)科科長(zhǎng)郭合山說(shuō)：“滄州市著力構(gòu)建區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌‘三位一體’品牌體系，打造了‘黃驊旱堿麥’‘鹽山禮記’‘黃驊冬棗’等區(qū)域公用品牌，并運(yùn)用傳統(tǒng)媒體+新媒體的系統(tǒng)組合宣傳方式，提升品牌聲量，拓寬產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的宣傳和銷售渠道?！?/p>

　　圍繞旱堿麥、堿梨、冬棗、草莓等農(nóng)產(chǎn)品，滄州市培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，大力發(fā)展觀光休閑、旅游度假、研學(xué)教育、文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)，以大運(yùn)河文化帶建設(shè)為契機(jī)，重點(diǎn)打造“春可賞花踏青、夏可采桑納涼、秋可摘果休閑”的場(chǎng)景，做優(yōu)做強(qiáng)鹽堿地特色農(nóng)業(yè)“大文章”。