近日，中國熱科院椰子所在檳榔活性成分鑒定與藥理活性評(píng)價(jià)方面取得了重要進(jìn)展，首次系統(tǒng)鑒定了檳榔花、檳榔殼和檳榔籽3種原料提取物中的黃酮類物質(zhì)，比較了3種提取物的不同藥理活性，該研究為檳榔藥用方面的發(fā)展提供了相關(guān)數(shù)據(jù)支撐。

　　檳榔（ArecacatechuL.）是海南第一大經(jīng)濟(jì)作物，是海南省230萬農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。為引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性健康發(fā)展，海南省政府工作報(bào)告中多次提出，將檳榔回歸南藥。檳榔中含有生物堿、多酚和多糖等多種活性物質(zhì)，但目前對(duì)檳榔活性成分和藥理活性需要系統(tǒng)研究和挖掘。研究團(tuán)隊(duì)以檳榔花、檳榔殼和檳榔籽為研究對(duì)象，系統(tǒng)鑒定了檳榔提取物中的黃酮類物質(zhì)，并對(duì)其中重要物質(zhì)進(jìn)行了定量，鑒定出檳榔中富含72種黃酮類物質(zhì)，其中葒草苷、異葒草苷、牡荊素和夏佛塔苷等多種物質(zhì)為首次在檳榔中測出；3個(gè)提取物中黃酮組成有明顯差異，檳榔籽提取物中兒茶素、原花青素B1、原花青素B2和L-表兒茶素含量較高，檳榔花提取物中木犀草素和香葉木素含量較高，而檳榔殼提取物中香葉木素和夏佛塔苷含量較高。

　　以此為基礎(chǔ)，研究團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)分析了檳榔不同部位的生物活性。發(fā)現(xiàn)檳榔籽提取物中α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性抑制作用最強(qiáng)，明顯優(yōu)于阿卡波糖，（半數(shù)抑制濃度分別是阿卡波糖的1/2.33和1/2290）。同時(shí)檳榔籽提取物具有較強(qiáng)的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制性能。綜上所述，與檳榔花和殼相比，檳榔籽含有更豐富的活性黃酮類物質(zhì)，并且具有更好的降血糖和降血壓潛力。

　　該成果以題為“UHPLC-MS/MSidentification,quantificationofflavonoidcompoundsfromArecacatechuL.extractsandinvitroevaluationofantioxidantandkeyenzymeinhibitionpropertiesinvolvedinhyperglycemiaandhypertension”發(fā)表于《IndustrialCropsandProducts》。中國熱科院椰子所宋菲副研究員為論文第一作者，唐敏敏副研究員為論文通訊作者。該項(xiàng)工作得到了海南省自然科學(xué)基金高層次人才項(xiàng)目、海南省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)等項(xiàng)目的資助。