傳統(tǒng)的南瓜長(zhǎng)在地里，而北京市順義區(qū)李橋鎮(zhèn)的順沿特種蔬菜種植基地內(nèi)，小小的貝貝南瓜卻懸吊在翠綠的藤蔓之上。通過實(shí)驗(yàn)研究，基地今年實(shí)施以輕簡(jiǎn)化栽培為核心的貝貝南瓜基質(zhì)栽培技術(shù)大獲成功，此項(xiàng)技術(shù)在京郊屬首次應(yīng)用。

　　順沿特種蔬菜種植基地技術(shù)負(fù)責(zé)人高波介紹，基地今年嘗試采用北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家推薦的無土栽培技術(shù)種植貝貝南瓜?！巴昊囟际峭寥涝耘啵恐昴芙Y(jié)4-6個(gè)南瓜。今年平均每株能結(jié)10個(gè)左右，個(gè)頭大小也整齊。這種無土栽培技術(shù)高產(chǎn)還省工。同時(shí)，棚內(nèi)的環(huán)境也整潔了很多。明年還得這么種！”高波說。

　　目前正值貝貝南瓜采收期，順沿特種蔬菜種植基地正在抓緊采收。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師張瑩介紹，今年，京郊首次在南瓜種植上使用無土栽培技術(shù)。選用了深受市民喜愛的貝貝類型南瓜品種，主要有貝貝南瓜、黑貝、貝栗美、銀栗等。“這類南瓜具有果型小、口感佳、皮色多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)?！睆埇撜f，無土栽培使作物生長(zhǎng)過程中的供水供肥都有標(biāo)準(zhǔn)量化指標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)供給更均衡，果實(shí)的商品性和品質(zhì)更高，商品率可達(dá)98%，可溶性固形物含量平均提高6.3%，口感香甜軟糯，入口綿密。同時(shí)棚室環(huán)境整潔，提升了市民觀光采摘的體驗(yàn)性。

　　無土栽培技術(shù)指不用天然土壤而用基質(zhì)或僅育苗時(shí)用基質(zhì)，在定植以后用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行灌溉的栽培方法。相比去年同期土壤栽培的貝貝南瓜，應(yīng)用無土栽培技術(shù)種植的貝貝南瓜，畝用水量降低24.8%，畝用工量減少6.2個(gè)，產(chǎn)量提高了37.9%，畝毛收入增加7260元?？鄢慨€增加投入3650元（栽培槽和基質(zhì)等），畝純收入增加了3610元。